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构建基于翻转课堂教学模式下的连锁经营与管理课程的创新创业教育
 
更新日期:2019-11-29   来源:高教探索   浏览次数:196   在线投稿
 
 

核心提示:1.创新课上知识传递方式,对课前课中课后时间有效分区通过学习通教学互动软件,学生可以随时向老师提出自己在预习过程中遇到的问题,老师统计大多数同

 
1 .创新课上知识传递方式,对课前课中课后时间有效分区
通过“学习通”教学互动软件,学生可以随时向老师提出自己在预习过程中遇到的问题,老师统计大多数同学的问题后在课堂上统一进行解答,以此根据学生的实际学习情况调整教学内容。
在每节课上课之前,教师会把提前录制好的教学微视频上传至“学习通”教学平台,由学生在课前进行自主学习。同时,教师也会在课前把本堂课将会用到的课件以及案例资料等上传至“学习通”教学平台,供学生在课前进行预习。除此之外,还可以将网络上的一些与连锁经营管理有关的开放课程与课堂内容进行结合,比如中国大学慕课、网易公开课等,这样可以使得学生在吸收课本理论知识后对课堂内容的把握程度上有所提高。
在课堂中,“翻转课堂”这种教学模式将教师从传统授课过程中的“传授者”变成了对学生学习思路进行引导和纠正的“指导者”,而学生则从知识的“被动探索者”转变成为知识的“主动探索者”。同时在课堂内教师通过加分的形式对小组成员进行提问,引导学生积极参与课堂讨论,争取使每个学生都能融入课堂。
学生课前对课本知识进行自我吸收以后,教师在课内安排学生组建创业兴趣小组,在教师的推荐下选择自己小组想要分析的连锁企业,通过在课堂上对该连锁企业进行案例分析,更进一步的了解连锁经营的品牌内涵、物流流程、加盟事宜等。在小组进行案例分析后,教师将对其进行点评,同时还会请其他组别的成员对其思路中的创新点和不足之处进行分析评价。这种“双监督”机制不仅能够使得小组成员更加认真准备案例汇报内容,同时也可以使得全体学生在别组成员进行汇报时认真听讲,以提出意见和看法。
在课后,教师会通过“学习通”教学平台收集学生的课程反馈信息。一方面,教师可以以此来了解学生上课后的知识吸收情况;另一方面,教师能够对授课后学生仍存疑的问题在平台上一一解答,为接下来学习计划的制定做准备。
2 .翻转课堂的教学模式给连锁经营与管理课程带来的机遇
2.1 “翻转课堂”更加注重人性化,充分调动学生的学习积极性
传统的连锁经营与管理课程教学, 通常以教师为中心,“一个版本”针对所有学习对象,学生被动学习,这种无差别教学造成的问题缺陷很难弥补,虽然也进行一些个性化辅导,但是由于课堂教学时间和教学内容的限制(统一计划、统一内容、统一考试),这种针对性的辅导是有一定限度的,也不可能落实到每个学生个体上。而“翻转课堂”的教学模式相比于传统教学模式更加注重人性化,通过转化课程主体来调动学生的学习积极性。学生在课前预习课程知识,在课内将知识内化,充分发挥了学生自主学习的能力。
通过将课内小组案例分析作为期末考试评定的一个部分,一方面能够极大地调动学生自觉参与课堂知识学习的积极性,另一方面能够使学生将课程内容更好的吸收。
2.2 更加注重个性化教学,充分促进学生间交流互动
为了使“翻转课堂”的教学模式能够展开地更加顺利,教师在课前应该对课程内容进行精心安排与构思,以此来调动学生的学习欲望,完成学习任务。在“翻转课堂”中,学生和教师之间进行面对面交流,教师会充分利用这个机会,为大家制造更多的互动交流,教师通过平台收集学生们预习课堂知识后存在的疑惑,在课堂上统一解答,并且积极促进小组之间的讨论交流。同时,教师通过对课堂中提问的同学逐一加分的形式,一方面有利于其他同学在一组同学进行成果汇报时认真听,另一方面也有利于促进师生、学生之间对知识进行的交流互动。
2.3 提升教学内容的质量,充分强调创新创业教育
传统的教学模式普遍采用“一对多”的方式,很难根据学生自身的情况、就业前景及市场需求进行针对性的指导,这样就不能够达到连锁经营与管理课程所需要的教学效果,在很大程度上也会影响教学质量。而在“翻转课堂”教学模式下,学生可以通过课前预习课程内容和相关案例知识,总结自己的知识存疑点,在课堂上及时提问,这样就有助于学生充分理解并吸收课本知识。
教师在此过程中起到了启发、激励和引导学生的作用,在分析了现有的连锁经营企业的运行模式基础上,教师安排学生以小组为单位制定一个创新的项目计划,小组成员需要对构想的创新企业的创业计划书、商业计划书进行撰写,确定连锁经营公司的企业名称、整体的组织架构、企业的核心文化等。把自己如何经营该公司的思路明确表达出来。通过制作项目计划书的形式使得每个学生都能参与到课堂讨论中来,以便掌握连锁经营与管理课程的理论知识,同时也在创新案例分析的过程中激发了学生的自主学习兴趣。
学生在课后完成了创新创业的项目计划后,需要在课堂上以PPT演示汇报的方式将自己小组在进行策划时的整体思路和项目的具体细节加以展示,在汇报结束后,老师会对其项目策划的整体情况作出评述并进行打分,同时,其他小组的成员也会根据汇报内容进行针对性的提问。通过这样一个完整的流程,学生不仅可以了解自己在项目策划过程中的不足之处,另外也相当于模拟参加了一次创新创业大赛,可以体会到比赛的感觉。
将课前和课中学到的基础知识应用到课后的创新项目实践之中,教师将从所有小组中选出评分较高的队伍参加创新创业大赛,进一步提高学生的创新创业意识和技能。
3.建立完善的驱动机制
翻转课堂教学模式要保障顺利运转,必须建立完善的激励驱动机制,相应的制度、标准、措施必须制定。例如,通过课内加分等方式奖励学生;形成严格执行机制,让学生自觉遵守课程制度和奖惩机制。
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