1. 能够推动不同部门的档案数据整合和共享，方便社会各界查询和监督。
目前，一些食品企业对于食品安全生产数据管理的认识，仅局限于生产发展的需要，以及配合政府部门的管理需要，对于相关材料的整理和利用，存在着很大的偏差，需要结合食品生产、销售、食品安全档案的信息服务大背景来分析。对于食品安全档案来说，它是基于企业本身产品的生产管理和政府监管、市场查询三个方面的利用需求为前提，必须充分考虑三个因素：食品安全档案信息资源的形成与处理、食品安全档案信息资源的归档和备份，食品安全档案信息资源载体和信息安全等。建立专门档案，一方面促进了相关档案数据的整合和共享，同时也便于社会各界的在线查询。
例如，从江苏省一些企业的食品安全档案管理情况来看，由于受到企业生产规模、以及人员、设备、信息技术条件的影响，每个企业产生的档案数量不一致且内容相差很大，但是江苏食品安全的建档工作，还是得到政府监管部门和大型食品生产企业的积极配合。
2. 充分利用政务平台提供的食品安全档案数据，实现对食品流通全过程监管。
随着政府推动的智慧城市建设，食品安全档案产生的数量会逐步增加，因此做好食品安全档案管理和服务已刻不容缓，这是各级市场监管部门必须面临的问题。从加强食品安全角度来看，食品安全监管必须依靠生产者、消费者、政府监管部门、社会第三方等共同参与。食品流通的全程涉及到众多的部门和环节，而且涉及到许多部门的切身利益，因此必须依靠政府部门的强力介入，建立起基于政务平台的食品安全监管信息网络，才能做到全过程管理。
例如，美国食品药品管理局基于食品安全法案要求食品生产者、加工者、分包商、零售商、进口商保存纸质或者电子的记录，用于追踪和识别食品流通的全过程信息。这也体现了政府的规范强制力，政府部门依靠发达的网络技术条件，才能建立起全过程的电子数据交换和整合机制。
3 。推动我国建立食品安全信用档案和食品安全舆情监测机制
对于食品企业而言，一些其他社会组织（例如，银行、社会中介机构、信用评价机构等），对于食品安全档案数据的利用，更多地是对于食品企业的信誉评价，这些数据利用会产生信用等级的评价，为今后的企业诚信体系的构建和企业信用数据库建设，提供大量的数据来源。建立起食品安全档案，才能够在充分利用档案数据的基础上，推动建立我国的食品安全信用档案，这是社会诚信体系构建中的一个重要环节。通过档案数据进行信用信息采集工作，对于食品企业管理者、食品销售商的个人信用也起到了监督和约束作用，促进他们合法经营，减少食品安全隐患的发生概率。
食品安全舆情监测工作，是对互联网上的公众言论和观点进行监视和预测的行为。食品安全舆情已经成为公众参与食品安全管理的重要平台，众多的网民通过食品网络平台来进行监督，并发布食品安全事件的信息和自身看法，如果能及时加以正确的引导，则可以为食品安全风险防控做出巨大贡献。