酸奶中含大量的活乳酸菌及有用的代谢产物,能促进钙、磷、的吸收, 水解部分蛋白质和乳糖, 具有很高的营养价值[2]。酸奶由于乳酸菌的发酵作用，在营养成分得到改善的同时，也产生了一些生理活性物质，对机体功能有显著的调节作用，达到防病治病的功能[3]。
据国外报道，有些地区从牛乳中提取活性成分用于各种炎症的治疗。为进一步探索酸奶的营养功效, 本实验以酸奶为研究对象，通过建立CRF大鼠病理模型，探讨酸奶配合药物对CRF病程的影响，为采用饮食疗法缓解CRF病情的研究提供实验依据。
1.材料与方法
1.1 材料
1.1.1 实验动物
Wistar大鼠，40只，雄性，体重200-220g，SPF级，购于北京维通利华实验动物有限公司，合格证号：SCXK（京）2006-0009。室温24±2℃，相对湿度50～60%，通风良好，自由进食饮水，饲料为全价颗粒。
1.1.2 主要药物与试剂
酸奶：蒙牛冠益乳，蒙牛乳业有限公司；腺嘌呤：加拿大进口，南京博尔迪生物科技有限公司销售，产品批号AD0013；尿毒清颗粒：康巨药业（内蒙古）有限责任公司，产品批号20100204；Scr、BUN、NO、SOD、TP、Ca、P、UP 和24小时尿量：均购于南京建成生物工程研究所，产品批号：20100914.
1.2 方法
1.2.1 动物分组、造模及给药
将40只Wistar雄性大鼠适应1周后，标记称重，随机分为4组，即正常对照组、病理模型组、尿毒清治疗组、酸奶配合药物治疗，每组10只。正常对照组灌胃灭菌蒸馏水，灌胃剂量10mL/ kg·d。其余各组大鼠给予2%的腺嘌呤混悬液按200 mg/kg·d剂量灌胃给药，造模周期24d, 第1～12d每天灌胃一次，第13～24d隔日灌胃一次。造模结束后，正常对照组和病理模型组每天9点和15点分别灌胃15mL/kg·d的生理盐水；尿毒清药物治疗组和酸奶配合药物治疗组每天9点灌胃15mL/kg·d的尿毒清颗粒，15点分别灌胃15mL/kg·d的生理盐水和15mL/kg·d的酸奶。
1.2.2实验药品的配制
腺嘌呤悬浊液：蒸馏水配制，浓度为2%的混悬液。
尿毒清溶液：蒸馏水配制，浓度为25%的溶液。
1.2.3 观察指标
观察整个实验期间大鼠的体重、神态、毛发及活动的变化情况。于造模期的第8天、16天、至24天以及治疗期的第7天、14天、21天至28天结束，称量体重，将大鼠置于代谢笼中留取24h尿液，测定尿量和尿蛋白，造模期第24天及治疗期第28天心脏采血留样，治疗第28天后，股动脉采血，断颈处死。
1.2.4 检测方法
Scr、BUN、TP、24h尿蛋白、NO、SOD、Ca和P：依照试剂盒说明书检测。
1.3 统计学处理
采用Spss for windows 16.00统计软件处理，数据均以“平均值±标准偏差(X±S）”的形式表示，多组间比较采用方差分析。P<0.05有统计学意义。
