“云南省境内薏仁种植面积最大的产地就是师宗县,总计约5万亩,是全国薏仁的主要产地之一,产量占全国产量的 10.1%,占云南省的 80.4%。”[11]其中:五龙乡1万亩,分布在狗街、牛尾、花桂、脚家箐等村委会;龙庆乡0.5万亩分布在庄科村委会、泥槽村委会、阿那黑村委会、梭峰果园、水头园艺场。师宗县薏仁种植核心区,高良乡最多,约3万亩,分布在笼嘎、雨厦、便料、科白、纳厦等村委会。
1、薏仁农业生态系统的组成与结构
(1)生态系统的空间格局
高良乡是师宗县师宗薏仁最大的生产基地,位于师宗县的东南部,境内的薏仁农业生态系统与山地自然生态系统形成了自然—人工复合生态系统,
(2)薏仁农业生态系统
师宗薏仁农业生态系统组成和结构“主要包括生产者、消费者和分解者。”其中生产者由农作物组成,主要是薏仁、大豆、四季豆、辣椒、瓜类等。消费者包括人类和家禽等,其中家禽有鸡、鸭等,人类是顶级消费者。分解者主要由树木落叶和家禽粪便等生产者和消费者的废物、残体的复杂的化合物。
在师宗薏仁农业生态系统的生产者(主要为薏仁)和消费者(主要为人)是具有非常密切的关系,师宗县当地薏农,将野生薏仁驯化而种,进而根据不同的地形、海拔等环境条件,驯化了大量薏仁品种。
海拔是影响薏仁品质的主要因素,师宗县薏农种植管理方式随着海拔呈现垂直分异性,薏仁的种植适宜区为海拔700至1900米以下的地区。其中,海拔700米至1500米的地区,即可开发种仁,也可开发茎叶。“海拔1500米以上的地区只能开发鲜茎叶,不能开发种仁。”700米以下,由于在槽谷地区,也气候湿润,也可以种植烤烟等。
2.自然生态系统
“在山地自然生态系统中,底部为季雨林和稀树灌木丛,区系成分以泛热带成分为主,种的区系成分则以热带亚洲分布为主,季雨林由乔木、灌木和草本植物构成。”山地自然生态系统的上部为落叶常绿阔叶林,其中落叶常绿阔叶林分布于海拔1400~ 1800 m地区。现有杉木林12万亩,材积量达到200多万立方米。近年来,逐步实施了工程造林、世行贷款造林、退耕还林、绿色扶贫工程等项目,“全乡累计完成人工造林491.h2时,世行贷款造林6047.8hm2,封山育林33.h3时,森林覆盖率由80年代的31.3%提高到现在的51.1%,增加了19.8%。”