依托“工匠精神”、“价值回归”的主旋律东风，在认识到企业的文化力量在市场上所能创造的商业价值与消费者的情感联结所能带来的品牌情感巩固效益后，会稽山公司将二者巧妙结合，不仅致力于向消费者带去先进的企业文化理念，更试图建立起属于自身品牌独有的顾客消费体验与品牌情感纽带，为其冲出传统老字号品牌的束缚，在新经济时代取得突破带来了源源不断的思路。
（一）寻情、联情、维情
（1）找准与消费者的情感联结角度。
互联网时代，随着电子商务的迅猛发展，消费者在无法切身感受商品实物质量的情况下，很容易受到自身对某品牌的情感驱使[5]。着眼黄酒产业，黄酒千年如一日的优质品质、绵延流传的文化内涵、精益求精的精神内核都是有利于其与消费者之间产生情感联结的重要条件。
一方面，黄酒文化是博大精深的中华文明的缩影和代表，能够激起人们对相同的文化背景和历史文明的强烈共鸣。另一方面，黄酒的酿制时至今日依旧沿袭着最古老的技法和理念，充分彰显出黄酒手工艺人对传统文化的尊重和敬畏，这亦与当前全社会对“工匠精神”、“价值回归”的强烈呼唤之势相契合。
正如出于对老字号品牌历经岁月洗礼却依旧如初的产品品质的信赖，近年来，不少国货都在一股名为“怀旧”的浪潮里重新焕发生命力，始终坚守初心的黄酒产业也完全能够凭借实打实的产品质量和代代相传的好口碑在怀旧情感蔓延的商业浪潮中捕获机遇。
（2）探索最能触及消费者内心的联情方式。
会稽山早早意识到自身的文化特色和品牌特质对黄酒消费者在情感层面的重要影响，由此，会稽山开发出了一系列主打情感元素的新式黄酒，包括“中秋家团圆”、“七夕定制”等系列，以酒为载体传情，将产品从价格、味道方面的优势进一步提升到内涵和情感范畴，成功吸引到了大批消费者对品牌和产品的关注。
在黄酒之乡绍兴曾流传着酿制“女儿红”、“状元红”酒的风俗，在调查了解到如今消费者“有意愿，无精力”的消费态度后，会稽山认为复兴“女儿红”、“状元红”意义深远，不仅能促使传统风俗再次回归大众视野，更能将消费者的情感有效转化为资本。由此会稽山推出了定制酒及长期代为藏酒服务，此举敏锐地击中了顾客的情感触发点，既能满足不同消费者的不同情感需求，也能够构建起会稽山公司与消费者更为长期的合作关系。
会稽山还首创了“封坛节”的概念，“以爱为酒，用心封坛”、“以匠心传递经典，用初心分坛美酒”，每一届封坛节都将人文情怀与黄酒之美和谐相融，不仅迎合了“国粹复兴”的主旋律，更与大众内心对弘扬传统文化和“工匠精神”回归的呼唤相契合。
（3）思考如何长期维持稳定的情感关系。
为了实现顾客关系与企业利益的可持续发展，基于对自身优势和特质的分析，会稽山选择从企业自身、社会责任两大方面出发实现对消费者的情感维系。
从企业自身出发实现维情，会稽山不断完善服务，逐步与消费者形成更稳定、更紧密的联系，从而获得顾客对企业的充分信赖，并在定期的交流中促使消费者获得更多对于品牌和产品了解，大大增加其后续消费概率。
除完善服务外，会稽山认为将自己建设成为一家具有高度社会责任感的公司，同样对建立和维系与消费者之间的情感有着积极意义。一方面，会稽山积极响应政府号召，肩负起推动行业健康发展的使命，在近几年的品牌推广工作中始终将传播黄酒文化放在首位。目前，会稽山正与当地政府共同建设特色黄酒小镇，重点以黄酒的传承、保护和创新为主线，凝聚起产业内各黄酒企业，全面促进黄酒文化的传承、弘扬和发展。同时，会稽山参与制作的一系列黄酒纪录片也将陆续登上各大主流媒体平台，从而达到在海内外推广黄酒文化与品牌精神的目的。另一方面，会稽山和浙江树人大学共同出资并挂牌组建“绍兴黄酒学院”，深化产教融合，加强校企合作，为促进黄酒技艺的传承与创新，推动黄酒产业的可持续发展共同努力。
（二）挖掘文化优势，转化商业潜力
（1）把握黄酒产业与生俱来的文化底蕴。
千年传统酿制工艺的传承，使得黄酒形成了愈发郁香浓醇、中庸厚道的品质，充分揭示了其作为非物质文化遗产中的经典魅力[6]。在当前的时代背景下，特色就是旗帜，凸显才能发展，黄酒深厚别致的文化特色将成为其发展之路上的有力武器。对于文化深厚且多样的中国来说，文化的力量深深影响着对文化特质极为敏感的中国消费者的一系列消费行为， 从文化到商业，黄酒产业必然能够凭借与生俱来的文化底蕴优势，在新时期以精准的定位和创新的思考开拓出更为广阔的市场前景。2）捕捉新时代下传统文化再振兴之势。
新时期对于传统文化再振兴的强烈呼唤是整个黄酒产业应当重视和把握的重要机遇。
事实上，如今的中国早已不缺成功的世界五百强企业，但总体缺乏能够持续发展的长青企业，这个时代比过去更需要呼唤精益求精、专注专业的“工匠精神”回归。立足中华民族优秀传统文化，振兴传统产业，不仅有助于增强文化自信，更有助于提升传统类产业的发展势气[7]，促进老字号品牌重拾信心，锐意进取。
黄酒产业历经千年，是毋庸置疑的优秀传统手工产业。其传承千年的手工酿制技艺和生产过程，每一个工艺步骤都是一丝不苟的“工匠精神”的缩影。传承黄酒工艺、振兴黄酒产业、弘扬黄酒文化，就是在保护传统工艺、发扬工匠精神，都是无可置疑的文化振兴大势所趋。
