“洋为中用”使教材案例丰富生动。
《化学产品设计》是一门理论联系实际的课程,需要结合实际案例便于学生理解《化学产品设计》的精髓。但是,原版教材中所引用的《化学产品设计》实例大多以欧美生活背景为基础,中国学生往往不容易理解。比如,在原版教材中讲解气味扩散的原理引用了红酒的例子,红酒在饮用前需要“醒酒”使其中的丹宁酸挥发从而获得一种甘甜的口感,因此需要设计一款醒酒器控制丹宁酸的挥发速率。这样的例子对于欧美的学生很容易理解,但是对于中国的学生有陌生感,弱化了案例教学的效果[9]。因此,教师在教学过程中可以选择接地气的生活案例,使学生更容易产生共鸣,从而提高课堂教学效果。比如,笔者在讲授气体扩散原理时选择香水作为案例,小分子香料挥发迅速香味浓烈而短暂,大分子香料挥发缓慢而持久,不同成分的组合形成了香水的“前调—中调—尾调”,在这一过程中学生不仅学习了香水的配方知识,也加深了对于气体扩散的理解,通过将化工经典理论知识与产品设计相结合,达到学以致用的目的。
2. 树立产品设计的“全流程意识”。
《化学产品设计》课程在教学过程中的难点,突出地表现为学生对于理论性知识的学习兴趣不足。原版教材按照“需求—创意—选择—生产”四个步骤设计知识模块,知识模块之间的独立性较强,这种以概念为主体的知识模块设计虽然有助于强化对每个知识模块的学习,但是不利于帮助学生形成系统的产品设计观念,导致学生在学习过程中学习兴趣的降低。而在实际产品设计过程中从需求的提出到方案的遴选,再到产品制造,中间的各个环节紧密联结并相互影响[10]。笔者在教学实践过程中通过“产品线”将各个知识模块串联起来,比如,在讲授面膜产品设计时,从美白、养颜、抗衰老的角度谈消费者需求,从精华液的成分功能谈创意,从皮肤表面的扩散吸收谈产品选择,从无纺布的加工处理谈产品制造,将“需求—创意—选择—生产”的知识模块融会贯通到面膜产品的设计全过程中,有助于学生形成产品设计的“全流程意识”。
3. 提高学生知识产权保护素养。
《化学产品设计》的突出特点是主要依靠专利保护或商业秘密获得市场优势地位,因此专利和相关知识产权保护在《化学产品设计》中具有举足轻重的作用。我国的胱氨酸、宣纸、两步法生产维生素工艺就出现过技术泄密造成严重损失的惨痛教训,在化工行业转型升级的新形势下,知识产权保护意识的落后与不足势必削弱我国化工行业及其产品的国际竞争力。因此,突出知识产权保护在产品设计中的重要作用,对于弥补学生在从技术手段到职业能力转变过程中的知识缺陷,对于促进学生以后在职业道路上的发展无疑具有积极意义。在教学实践中,笔者以知识产权保护的动画片为例,讲述了掌握某公司产品负责人小明携带关键技术资料跳槽的故事,请学生分析讨论小明的行为是否合理。通过这种开放性的案例设计,给学生预留充足的思考空间,通过挑战性和自主性问题激发学生的学习热情,这种教学方式深受学生欢迎。