武夷学院环境设计人才培养计划紧紧围绕环境设计产业发展需要，以培养满足地方经济社会发展需求的应用型人才作为根本任务，主动将环境人才的“职业能力塑造”作为人才培养的核心，立足于服务福建省环境设计产业建设，结合行业对环境设计人才的职业能力素养需求，确立艺术和技术相结合的“创意+工艺”的人才培养目标。注重应用型人才培养的顶层设计，突出人才职业能力培养，由行业一线专家组建专业指导委员会共同修订和完善应用型人才培养模式，确保人才目标的培养与社会需求的有效对接，从产业高度和行业的角度科学地确立人才培养的方向。
（一）“宽口径”人才培养体系，培养职业基本素养
武夷学院环境设计以“学科交叉，专业融合”为基础，设立宽口径”人才培养体系，并确立“底层共享、中层分立、高层自选”的培养模式。“底层共享”是指开设多学科交融的能培养职业基本素养的公共基础课程平台，拓宽学生的专业视野，以满足学生的职业基本素养的共性发展需求。“中层分立”是根据环境设计专业分设的景观设计和室内设计这两个主要研究方向设立两个主要核心课程体系，学生通过选择相应的课程进行两个核心课程体系相关课程的学习，以满足学生职业基本素养的个性发展需求。当然一个合格的专业技术人才，是不能仅仅局限于本专业的学习，应该在专业学习的基础上积极有效地拓展到“专业+”的视角，所以“高层自选”的设立就是通过学院其他专业资料设立选修课程模块学生可根据兴趣及专业拓展意向选修油画、国画、综合绘画、包装设计、版式设计、品牌设计、旅游工艺品、产品造型设计、动画、游戏美术、插画漫画设计等方向的相关模块课程，达到“专业+”的专业素养储备和综合能力培养。同时在低年级的时候开设思想道德修养与法律基础、大学生职业生涯规划、大学生心理健康教育、创业基础、体育与健康等通识教育相关课程以及一系列的社团活动进一步培养学生的相关职业素质。
（二）“三元制”人才培养机制，培养职业核心素养
针对职业核心素养的训练养成，设立“三元制”的人才培养机制，即“学校-企业-产业链”、“课堂-工作室-市场、“创意-创新-创业”的三元制产教融合、协同育人培养机制。一年级通过“底层共享”机制进入相关基础辅助课程的学习，逐步建立职业人所具备的基本素养和专业认识。二、三年级通过“中层分立”机制进入专业核心课程的学习，同时相关核心课程结合“产学研”、“学科竞赛”、“企业委托”等模式引入“创意-创新-创业”三创空间真题真做专业技能训练，通过学中做、做中学，不断提升项目操作技能，使学生在课堂中初步实现职业技能训练和工作岗位角色对接体验。四年级则通过“高层自选”机制进入不同专业方向工作室、实验室及企业学习，同时在二至四年级通过综合实践教学、毕业设计和顶岗实习等课程和实践环节，进一步实现学生的职业能力培养，完成从学生到职业设计人才的角色转换，近五年相关课程和实践环节成功对接各级相关实体项目46项，有限地实现人才能力培养与市场需求的无缝衔接。同时积极营造“创新创业”氛围，积极创造和引导学生积极进行创新创业。