（一）课程设置
发展一门专业，最重要的是抓好课程体系建设。国外的会展教育一般是由高校、行业协会、中介机构和咨询公司等承担。会展作为一门包括会议、展览、节事活动等涉及众多领域的综合性学术学科，国外高校通常把会展专业设置在工商管理、旅游、商学等学科体系下。如美国内华达大学、休斯敦大学、澳大利亚维多利亚大学、英国利兹城市大学都将会展专业设在旅游管理专业下，将会展作为旅游管理新的发展领域。美国的高校没有具体设立会展专业，在美国，一般将会展管理称为“事件管理”或“特殊事件管理”。在美国会展本科学历教育中，一般主要包括以下课程：商务管理、餐饮管理、需求管理、人类学、广告学、厨房管理、艺术、法律、设计、接待、生态、住宿、博物馆管理、运动管理、观光与旅行等。美国内华达大学开设了近20门与旅游和会展相关的课程，有会议策划、会议概论、会议概况、展览管理、协会管理、特殊活动管理等。英国利兹城市大学会展专业课程设置以方向划分为特色，分为节庆管理、体育赛事管理、节庆筹资与赞助管理、文化与大型事件管理、会议与展览管理五个方向。
（二）教学模式
在教学模式上，国外高校的模块教学和实践-理论特色鲜明的培养模式是值得我们学习和借鉴的。德国瑞文斯堡合作教育大学和科隆大学的会展专业设在工商管理学科下，实行模块教学，主要分为工商管理、会议管理、大型活动管理、展览管理、展示设计与搭建五个模块。而这两所高校错位发展，前者注重实践操作，后者注重理论研究，所培养出的学生都特具专长。澳大利亚格里菲斯大学也是将会展专业设置为三年学制，课程分为必修课和选修课，这是我国高职院校所普遍采用的模式。该校虽然是在澳大利亚排名靠前的综合性大学，但在会展专业上非常注重培养学生的实践操作能力，学生需要在与会展相关的岗位实习250个小时。新西兰的奥克兰理工大学也设置了再新西兰当地颇具特色的会展专业，在培养模式上采取理论加实践的形式，在模块化教授理论知识的同时，强调学生实践能力的培养，在课程作业上都是基于现实的会展案例设计、可行性计划起草等，这些文案会选择性的递送给所涉及的案例单位，案例企业的评价不仅会对课程作业的评分产生影响，而且部分优秀文案会被直接应用到现实中。
（三）师资力量配置
综合来看，德国、美国等老牌会展强国已形成较为成熟的会展人才培养模式。国外高校大多采取“模块化”教学方式，如德国科隆大学和瑞文斯堡合作教育大学将会展专业课设置为工商管理等五大模块。在课程设置上注重注重课程的应用性和实践性，重点培养学生的实践能力，而不过多强调理论研究，如德国瑞文斯堡合作教育大学开设了会展模拟实训、交际训练、团队技能训练等课程，英国利兹城市大学鼓励学生举办形式不同的会展活动，在活动中，学生自行解决遇到的问题，在实践中提高学生的专业素质，为以后学生进入会展企业做好充分的准备。学校与用人单位做好沟通联系，产学结合，确保学校教育与行业发展趋势相吻合，防止出现学校教育与企业需求错位的情况。学者、专家、教授等编写的教材具有较强的前瞻性和指导性，这使得会展专业教育能够紧跟时代发展的步伐，从而满足了会展教育和行业发展的需求。相对于传统的讲授法，国外高校的专业课教学更加注重灵活多样的方法，如案例分析式教学等方法。会展作为一门具有很强的综合性和实践性的学科，国外很多高校采取以学生为中心的教学方法，注重他们的学习效果。灵活多样的教学方法有利于充分调动学生的主动性和积极性，给他们更广阔的空间，有利于培养学生的创新思维和创新能力，以及增强学生对会展课程的学习兴趣。