食品专业是一门应用型的多学科相融合的专业，专业具有很强的实践操作性，涉及的知识面也非常广，如果让学生仅仅从课堂教学中领悟是远远不够的，还需要学生自己多动手、多动脑，多体验生产实践，才能提高实践能力及创新能力。鉴于此，湖南农业大学食品科技学院与一大批企、事业单位开展了形式多样、优势互补、双汇双赢的校企合作，并先后在湖南省食品质量监督检验研究院、长沙食品药品检验所、广电计量等检测单位及澳优乳业股份有限公司、湖南贝贝昇生物科技有限公司、湖南湘典食品有限公司、道道全粮油股份有限公司、湖南展辉食品有限公司、湖南省旺辉食品有限公司、唐人神集团股份有限公司、湖南省玉峰食品实业有限公司、湖南德人牧业有限公司、湖北咸宁向阳湖兴兴奶业有限公司等省内外、近三十家企、事业单位建立了实训基地和实习基地，为学生提供了非常宝贵的学习平台和参观、锻炼的机会，同时通过企业导师的配置，为学生的职业规划和创新思维的培养及市场观、质量观、效益观、产业观的启蒙和树立搭建了较好的平台。
另外，湖南农业大学食品科技学院通过校企联合培养模式，搭建了教师与企业技术人员、管理人员、销售人员定期交流机制，培养了一定数量的双师型教师，从而调整和改进了培养目标、教学内容、教学方法、教学手段，更加注重学生行业、职业知识的传授和实践技能的培养，为学生参与技术开发和改造、产品销售、企业管理等环节拓展了渠道，为学生的创新思维、创业意识、专业技能、沟通交流能力及其它综合素质的提高，以及对学生的因才施教、个性化培养等均具有显著的促进作用，使师生更加适应资讯、科技和经济等快速变化的时代要求，更加具备良好的创新精神和开展创造性活动的能力。