(一)《动物营养与饲料》课程思政建设目标
《动物营养与饲料》是畜牧兽医专业基础核心课程,是学生深入学习专业核心课程和进行专业实践技能培养的桥梁。课程目标是学生具备建设新时代中国特色社会主义所需的动物营养与饲料的知识和职业技能。本课程的教学目标是使学生具备畜牧兽医类专业应用型人才所必需的动物营养与饲料的基本知识和职业技能,为学习专业知识、职业技能奠定基础,同时渗透专业思想教育和创新创业教育,逐步培养学生的辩证思维及敬业精神,加强学生的专业道德观念,使其具备分析解决生产中实际问题的能力。
(二)《动物营养与饲料》课程思政建设的内容
课程思政建设的核心要义是同向同行、协同育人,根本原则是科学创新、与时俱进,基本方法是显隐融合、有机统一。因此,全面开发动物营养学的全方位培养人才的功效,加强对学生的思想道德素质和知识、能力的培养。引入先进的教育模式,把马克思主义的观点融入到课程中。根据教学内容和行业岗位的特色,针对《动物营养与饲料》课程思政教学改革进行教学设计,将“课程思政”内容在知识点中进行巧妙渗透。
(三)《动物营养与饲料》课程思政建设的关键问题
1、教学方法
(1)项目教学法结合翻转课堂:开发动物营养学实验项目、制定项目的执行计划,并完成项目结合翻转课堂,让学生分组讨论并实施计划、展示成果、评估总结。
(2)比较法的实施:把相关、相似的内容进行比较。
2载体途径
(1)借力实践平台:利用我院的实训实验室进行学生的实验研究,给学生提供设计试验、自主创新的机会。
(2)充分利用网络资源:利用中国慕课和职教云等网络在线开放课程,充分发挥学生的主观能动性。
(3)重视师资发展:在师资上聚集校内优秀师资团队,增加课程组教师外出进修、学习的机会,提高教师的素质。
(4)加强协同育人:与畜牧养殖企业合作进行校企联合培养学生。