孔子曰：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者，结合到研究生培养，考研动机决定着研究生培养质量的好坏，就业决定着研究生培养的方向或结果，培养是二者中间的桥梁。专业硕士研究生的培养就是要从考研动机出发，进行分类培养，在培养过程中始终贯穿职业技能、实践应用能力的主线。分类培养主要体现在课程设置和选题两个方面。
1.从考研动机看，想提升自己能力或深入学习的比例最高。针对此类学生在课程设置上可以多开一些选修课，或者专业方向课，尽可能满足学生根据个人兴趣选修不同专业理论课程的需要，如中国农业大学食品科学与工程专业硕士研究生的选修课就很丰富，有：发酵工程专题、肉品科学专题、乳品科学专题、水产品加工专题、果蔬加工专题、粮油加工专题、食品杀菌技术专题、食品加工过程模拟、优化与控制。选题上，可以选择来自于企业实践的关键性技术问题、或者从实验室研究到产业化放大方面课题，培养学生从研发到生产一条龙能力。
2. 出于就业压力的，对专业深入学习兴趣并不是很浓，从心理上分析有逃避和不自信成分，这类学生，一是要加强职业规划和引导，二是以就业（主要是面向企业）为导向，加强实践能力的培养，以食品专业为例，理论课学习可多选实践类课程如食品质量管理，食品信息技术、食品杀菌技术专题、食品高新技术与装备等课程。选题上，紧密联系生产实践，可以是生产实践中某具体问题，以食品专业为例：传统酱油酿造菌群分析及优化、大豆榨油后废渣综合利用、工程设计或改造等等。
3.对于考研动机是调换专业的，研究课题可以寻找专业交叉点。研究生阶段和本科生阶段不一样，本科阶段学习的面比较广，注重的是知识的接受；而研究生则不一样，研究的点可以很小，注重的是知识的创新，而学科交叉更利于知识的创新，例如，化学和计算机结合，可以用计算机来模拟化学分子的结构；化学与电气、机械、计算机结合，可以研制某种高科技分析检测仪器；食品与管理结合，可以研究专门针对于食品行业（企业）技术管理体系。
4.其它动机如从众心理，父母期望等，抱有这些动机的学生个人职业定位比较模糊，这类学生缺乏原创力，适合于采用陪伴式学习方法，具体操作上选修课程偏向于应用，选题必须是延续性或合作形式的，所谓延续性是指课题是建立在上一届研究生研究基础上的继续探索，所谓合作形式是指课题是与同一届学生相互协作（比如是一个大课题下的不同子课题）；这类学生也可以去生产一线选择一个开放性的课题，最后以项目实施的质量及完成度来进行考核评价（当然，毕业条件也要对应做出调整）。