铜官窑古镇与袁家村都是以“美食+民俗+文化”为主题来发展旅游的目的地,但是两地在区位优势、景区环境和氛围等方面存在相似性,却又有不同之处。铜官窑古镇是一个刚起步的文化旅游景点,且是一个新建文旅小镇,袁家村已经形成了成熟的旅游发展模式。因此,在铜官窑古镇发展过程中,其成功经验对于铜官窑古镇如何吸引游客、成为一个成功的景区具有一定的借鉴意义。
1 两地发展旅游的要素对比分析
1.1 区位优势和交通可达性
袁家村位于陕西省咸阳市礼泉县烟霞镇,距离唐太宗李世民皇陵约15km,距离咸阳机场约35公里,距离西安市区约60km;临近312国道、107省道、唐昭陵旅游专线、礼泉旅游大道、关中大环线、福银高速、银武高速、陇海铁路,既靠近帝王陵墓,又处于西咸半小时经济圈内,地理位置优越,交通便利。
铜官窑古镇位于湖南省长沙市望城区铜官街道彩陶村,距离市中心27.8公里,毗邻湘江大道景观道。游客来到铜官窑古镇可通过飞机、高铁等方式,2小时交通圈全面覆盖湖南全境及周边6省(江西、重庆、贵州、广东、广西、湖北)。古镇距离长沙黄花国际机场一小时车程,公交线路、旅游巴士多条线路经过。
1.2 市场定位和经营重点
袁家村的初始发展目标为建立关中印象体验地,建设特色农家乐一条街和关中小吃一条街,走亲民路线并设计将富含关中地域特色的建筑文化、服饰文化、饮食文化、皮影、泥塑、剪纸、木板年画等地域文化、庙会文化历史景观文化等浓缩为一地。小吃街上严格遵循“一店一品”,每家店铺经营的小吃都是独一无二的。
铜官窑古镇建造了博物馆群再现陶瓷文化、非遗文化、湘绣文化、钱币、酒等文化,并修复建造了十八处人文景点,打造了一个老少皆宜、展示湖湘文化的度假旅游小镇,走高端路线。景区中的八大主题特色商业街区引入了各种特色美食,挂牌的酒楼、饭店、餐厅、餐馆47家,主要集中在美食街、弱柳堤和楚街,还有4家百年老店和一家国际品牌店。非遗文化街主要传承并向游客展示非遗文化,如湘绣、皮影、陶瓷、剪纸非遗手工艺。
1.3 景区环境与氛围
袁家村中的小吃一条街前半段是以老式作坊为主,后半段以名吃为主。将民国至上世纪七十年代渭北地域农民的生活用具、家具、农具,并以“前店后厂”的形式为游客展示豆腐作坊、粉条作坊、油坊、制茶作坊,真实还原了原生态的农家生活生产画面。农家乐建筑主要是独栋小楼;酒吧街主要塑造明清建筑风格,古代和现代的风格融为一体;由于袁家村地势西北高、东南低,流水会穿过古镇,持续流动。
铜官窑古镇景区内以盛唐的建筑风格为主,既有庙堂建筑规制的唐风官式建筑,也有随性跳跃的乡间民居,两种建筑风格巧妙组合。另外,还恢复了十七处当地历史遗迹、宅院,长300米的芙蓉街浓缩老长沙开埠以来的民国建筑特色。陶瓷和窑作为主体贯穿整个设计的始终,从全国各地收集青石板来铺设街道,水、街、巷、院、桥、船和码头等各种水街要素共同构成了老街的传统肌理。