目前对课程思政的研究基本体现在观点阐述、路径或策略探讨、实践模式讨论、价值分析等这几个方面。高德毅等人认为，课程思政是发挥课堂育人主渠道的必然选择；闵辉认同课程思政的育人功能，并从材体系建设、教学指南制定、课堂教学改进和教师素养提升等层面，提出课堂育人功能的实现途径；孙杰等人认为教育部门和机构应利用各级党委组织、教师党支部和教师党员的执行力和影响力，鼓励党员发挥先锋带头作用。陈晓玲等人指出，课程思政建设是一个庞大的系统性工程。他们认为，课程思政建设应围绕工作目标体系的制定、部门间的协作、团队的建设、课程资源的挖掘和校园思政文化的创建等
方面，逐步推进。其中关于课程思政实践研究报道较多，崔戈从建设课程思政资源库、打造示范课程、制定教学指南和培养专业化的课程思政教师队伍四个维度介绍了外语课程思政实践经验。方迪等人研究了课程思政在工业设计专业导论课程中的应用，通过增加工业设计历史、设计师工作的基本流程等课程目标，修改了课程的教学大纲，根据教学内容完善教学方法，在课程的教授过程中，注重教学形式的多样性，避免全堂讲授，采用案例教学、课堂讨论、有针对性地布置作业等手段开展有效的课程思政教学活动，保证课程思政的教学效果；刘鹏主要从教学内容的组织和构建、运用工程实例等教学方法的改革着手，进行课程思政在“食品科学专业导论”课程的教学实践，表明更好地实现了学生的个性化发展；梁鹏等人进行了《食品工艺学》“课程思政”教学改革与实践研究，实现课程思政效果的途径有：（1）建立凸显课程的“思政育人”课程目标框架；（2）“线上 + 线下”相结合的混合式教学模式，线下主要采用“翻转课堂”教学方法；（3）“课程思政”教学设计 ，构建了《食品工艺学》课程思政元素教学融入设计表；（4）老师为群主的微信群、QQ 交流群等课后交流方式；（5）情境教学和实物教学相结合，达到了教学方式的隐性，思政教育的润物无声效果。