上古汉语时期
本文的上古汉语时期包括先秦和西汉两个时期。先秦时期，我们通过对《周易》《诗经》《今文尚书》《论语》《左传》《国语》《孙子》《墨子》《管子》《孟子》《庄子》《荀子》《韩非子》《吕氏春秋》等14部文献测查，发现先秦时期“舀取义”动词主要用“挹”和“酌”，“挹”凡6见，其中《诗经》有4见，《管子》《荀子》中各1见。“酌”凡5见，《诗经》中3见，《庄子》中2见。“挹”最早见于《诗经》，《诗经》4见中有3见为“挹彼注兹”这种格式，即将“酒水从彼处舀取出来倒入此处”。先秦所见6例表“舀取义”的“挹”，受事无一例外都是“液体”。兹将全部用例，列举如下：
（1）酌彼行潦，挹彼注兹。（《诗经》）
（2）维南有箕，不可以簸扬；维北有斗，不可以挹酒浆。（《诗经》）
（3）弟子挹水而注之，中而正，满而覆，虚而欹。（《荀子》）
（4）故此所谓用若挹于河海，若输之给马。此阴王之业。（《管子》）
“酌”表示“舀取”义，最早也是见于《诗经》。“酌”的受事和“挹”的受事基本相同，都是“酒”“水”等液体。其中“酌彼行潦”（ 从积水坑中舀取水）在《诗经》中有3见。“酌焉而不竭”（从大海中舀取水，大海是不会枯竭的）在《庄子》中有2见。“酌”的工具可以用“匏”和“斗”，“酌”的文献用例，如：
（5）执豕于牢，酌之用匏。食之饮之，君之宗之。（《诗经》）
（6）酌彼行潦，挹彼注兹。（《诗经》）
（7）酒醴维醹，酌以大斗。（《诗经》）
（8）夫大壑之为物也，注焉而不满，酌焉而不竭。（《庄子》）
（9）注焉而不满，酌焉而不竭，而不知其所由来，此之谓葆光。（《庄子》）
西汉时期，我们对《新书》《新语》《淮南子》《史记》《春秋繁露》《盐铁论》《说苑》《列女传》《新序》《法言》等10部文献进行测查。发现，该时期“挹”凡2见，均见于《列女传》，“酌”仅1见，见于《淮南子》。 兹现将用例全部摘录如下：
（10）授子贡觞，迎流而挹之。（《列女传》）
（11）投而弃之，从流而挹。（《列女传》）
（12）不言之辩，不道之道，若或通焉，谓之天府。取焉而不损，酌焉而不竭，莫知其所由出，是言瑶光。（《淮南子》）
可见，上古汉语时期，“挹”和“酌”受事都是液体的水或者酒，使用频次比例是8:7，二者比例相当，“挹”略胜一筹。