我院以“校企合作、产教融合”为基础，以提高学生职业技能、提升创新创业能力和实践动手能力、培养工匠精神和社会责任感为目的，重构系统化的课程体系、双师化的师资队伍建设体系、多元化的考核评价体系、岗位化的实践教学体系和专业化的社会服务体系。具体如下：
1、 构建基于工作过程系统化的课程体系，建设优质核心课程和项目化特色教材
依据旅游类专业群职业岗位的任职要求，与行业企业深度合作，突破传统学科课程体系中对课程设计安排的限制，以项目导向的工作任务为线索确定课程设置，以职业能力为依据组织课程内容，以典型产品（服务）为载体设计教学活动，以职业技能鉴定为参照强化技能训练。与行业专家进行深度访谈，分析岗位主要工作任务，提炼典型工作任务，并以典型岗位工作任务为载体设计教学活动，整合理论与实践。在此基础上，校企充分发挥各自优势，采用信息化的、学生乐于接受的教学方法和手段分别对学生（学徒）进行教育和培训，实现学校育人与企业用人对接、课程内容与职业标准、教学过程与生产过程对接、专业拓展与行业需要对接，最终实现“项目进校园，专业入企业”的校企合作人才培养目标。
按照能力本位的项目化课程教学设计要求，通过工作任务及其工作过程重组、整合课程内容，将旅游行业职业资格标准融入课程标准，形成优质核心课程和项目化特色教材。
2、校企互通、双岗双聘，构建双导师制的专兼职师资队伍体系
现代学徒制下的教学任务由学校教师和企业师傅共同完成，即双导师制，同时学生也具有双重身份，既是学校的学生又是企业的学徒。学校教师和企业师傅互聘共用，双向挂职锻炼。这种模式可以促进学校教师与企业业务骨干人员互动合作、互补共进、联合教学、联合开发、联合服务，以团队的“双师”共融优势，培养出地方经济文化发展所需的专业实用型人才。
3、学校、企业、学生，构建多元化的考核评价体系
考核评价主要指学校教师、企业师傅、学生（学徒）之间的评价。学校教师、企业师傅对学生（学徒）的学习效果进行评价，学生（学徒）对学校教师、企业师傅也要进行教学效果的评价即考核评价体系双向化；同时还可以采用“以证代考”、“学分置换”、“双证书”制度以及“过程+结果”的过程性考核评价体系；积极试行非标准答案考试、取消60分及格制。
4、练岗、跟岗、顶岗，构建“三岗渐进式”的实践教学体系
学生在正式进入企业之前利用校内生产性实训基地进行练岗，进入企业后由实习指导老师进行为期一到两个月的跟岗指导，合格的学生可以进行下一轮的顶岗实习，不合格的则继续由指导老师跟岗指导。这种“三岗渐进式”的实践教学体系是校企协同育人、产教深度融合的具体体现。
5、为地方经济、行业服务，构建专业化的社会服务体系
本着为地方经济服务、为行业服务的理念，为行业、企业人员培训，举办各类服务技能大赛，承担国家级、省级及地市级大型活动的接待及志愿服务活动等，在此过程中，不仅锻炼了学生的实践动手能力、培养了工匠精神和社会责任感，同时也能为地方经济和行业发展贡献力量。