POCIB全国大学生外贸从业能力大赛由中国国际贸易学会、全国外经贸职业教育教学指导委员会主办，国际贸易杂志社和全国国际贸易实务研究会协办，POCIB全国培训中心、南京世格软件有限责任公司承办。该竞赛已顺利举办八届，受到各参赛院校领导、老师和同学们的高度评价，为校企合作模式创新搭建了新的舞台，推动了全国外经贸院校理论联系实际的教学改革，推进了院校培养高技能实用型人才的进程，促进了外经贸院校人才培养水平跨上了新台阶，并给全国外经贸院校搭建了互相交流、互相学习、共同提升的平台。
该竞赛主要考察学生询盘、发盘、还盘和接受环节的英文函电写作技巧；主要贸易术语和结算方式的细节和运用；进出口商品的价格核算、成本控制和扩大利润的方法；国际贸易买卖合同的商定与撰写；进出口业务履约基本技巧；主要进出口单据的缮制与运用。具体而言，就是参赛选手在前期指导老师进行系统培训的基础上，在20天时间内完成20笔进出口交易，交易环节包括市场调研、磋商、签约、备货、安排运输与保险、进出口申报、收汇和付汇、退税、核销、争议和索赔等整个进出口流程。每个参赛选手的成绩评定采用POCIB课程评价方法，主要考量磋商函电撰写、成本核算、利润、业务(商品、贸易术语、运输方式等)多样性、履约流程、单据制作正确率与熟练程度等；为保证公正性，磋商函电由专业老师进行人工评分，其余为计算机自动评价，最终成绩以学习能力、业务能力、跟单能力、综合能力四项加权平均求得最终成绩。此外，参赛选手还可以此为依托参加国际商务单证员、外销员、国际货代员等资格考试。