(一)礼仪教育的受重视程度低
高校对礼仪教育重视度不够。在课程设置上,一部分院系的教师认为礼仪课属于常识类课程,在压缩课时量认为礼仪课可有可无,导致礼仪课的课时量严重不足。除了旅游管理、商务管理、市场营销等专业必须开设礼仪课程之外,多数专业将礼仪课作为公共选修课,认为通过短期培训、讲座等形式就能满足学生礼仪教育的需要,有的院系甚至出现了礼仪文化类课程零课时,认为礼仪内容本身通俗易懂,学生平时自己看看书就行了。这些都导致了学生对礼仪课程的不重视,从而无法真正做到礼仪知识的普及化与礼仪实践的日常化,特别是一些理工科学生,在求职时暴露出对仪表仪态、求职技巧、化妆、职场礼仪等方面知识的缺失,与自己心怡的工作失之交臂。
(二)礼仪课教师师资力量薄弱
年龄结构方面,郑州升达经贸管理学院的礼仪教师队伍年龄结构呈年轻化状态。据国内外统计资料表明: 科学创造的最佳年龄区间为35-50岁。这预示着该校的高校礼仪师资队伍从整体上已进入创造性工作的“黄金时期”,年轻教师已成为礼仪教学的主要力量。然而,参与调查的教师,75%的人表示很难申请到高级别的课题,其中35-45岁的中青年教师承担的科研任务和发表学术论文数量占65%,但是发表在核心期刊上的甚少。[2]性别比例方面,郑州升达经贸管理学院女教师比例较高,这也是郑州市高校礼仪教育师资队伍性别失衡的一个缩影。进修机会方面,在电话访谈与面谈的过程中,笔者了解到郑州升达经贸管理学院的礼仪教师普遍缺少进修学习机会,这成了其工作中的一个主要问题。近90%的教师在工作后没有参加相应的礼仪进修班或短训班。
(三)礼仪课的实践机会少
高校的礼仪教育给学生提供的实践机会较少。课堂上“填鸭式”的理论教学一定程度上使学生忽略了社会实践的重要性,学生只是被动地接受了知识,不理解礼仪知识的具体适用范围与特定的环境,甚至在将礼仪知识运用到实践中时,本末倒置、捉襟见肘。这样的教学模式显然是落后的、不合时宜的,也很难培养出应用型的高素质人才。不仅如此,一些学校虽然建设了实践的具体场所,但是由于各方面的原因,无法让学生去进行真正的实践。