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卷首语
让食品安全监管不留死角本刊评论员;1本期关注
政府工作报告为食品工业指明了前进方向王玺;6
两会关键词:代表委员关注食品安全王玺;7
国家市场监督管理总局局长张茅:对食品安全实施最严格监管王玺;8-9
两会视角10
粮食安全 稳步前行王一春;11-13
从被3·15晚会点名的“辣条”说开去王一春;14-15
整治“危险辣条”须三管齐下张孟军;16-17
保障“舌尖上的安全”国家打出“组合拳”林勇;郭伟;18-20
赋能大单品 创造新增量贾锋;22-24
图片新闻25中国品牌
用中高端农业产品激活行业动力李伟;26-27
新媒体时代 企业品牌宣传四两拨千金唐开彬;28-30行业资讯
行业资讯31营销之道
酒业营销:从“自拉自唱”到“全民互动”刘震东;32-34
杭州萧山打造特色会展产业集群王玺;35
新零售风起云涌 超市行业阵痛中迎来变革张伟勋;王玺;36-38
消费升级带来中国水产行业大变革张伟勋;王玺;40-41法眼看营销
知识产权保护让“中国食品名城”更加璀璨——河南省漯河市保护知识产权服务经济发展纪实魏永晖;王永红;42-45本刊专访
吃动平衡 方能身体康健嘉祺;46-48特别报道
1949-2019:中国食品工业70年110人(下)曹保印;王玺;50-51
21世纪00年代:危机四伏52-53食业观察
年轻人都爱的爆款食品是如何成功的?李泳萱;54-57
为“职业索赔、职业举报”套上管束的笼头张伟勋;王玺;59-61
2018含乳饮料行业发展现状及趋势研究62-67理论探索
中美食品工业供应链比较研究杨冠华;68-70
浅议阿胶产业的发展和现状马峥;72-73市场聚焦
天然苏打水将成瓶装水市场新宠张伟勋;王玺;74-75
雪域高原走来黑珍珠 西藏林芝打造藏猪全产业链引领藏区农牧业转型发展张伟勋;王玺;76-77
跨国资本再造冰淇淋奇迹郑艾明;78-80