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卷首语
新年寄语：只争朝夕 不负韶华本刊评论员;1本期关注
稳定增长、深化改革、保障民生 2020年中国食品工业三大关键词辛卫;孙永立;6-8
2019年中国食品工业大事记彭校梅;9-15
践行新发展理念 推动鹅产业高质量发展 “绥滨白鹅”公共品牌战略发展大会反响强烈孙永立;16-21
落实中央经济工作会要求 加快食品产业高质量发展——论湖北省食品产业现状与多举措发展思路祁型磊;22-25封面故事
双汇万隆：缔造全球肉类知名品牌辛卫;26-27记者观察
2019年十大食品谣言王玺;28-31
春节假期食品市场扫描（一） 春节市场：货丰价稳供应充足孙永立;32-35
春节假期食品市场扫描（二） 休闲食品敲响春节消费市场“第一钟”王玺;36-38
春节假期食品市场扫描（三） 小产品大市场 调出新年味儿彭校梅;39-42市场监管
新修订的《食品安全法实施条例》落地实施 聚焦五大问题强化监管职能保障“舌尖”安全吴昕栋;44-47
河南郑州：长效监管机制筑牢食安防护墙孙中杰;宋晓霞;48-52
山西太原：严整重治确保食药安全不越线秦海峰;53-55食行天下
新技术新需求为冷链物流发展带来新动力张冰;57-58
冷链物流：海参冻品提质增效的制胜法宝马小冕;59-61行业资讯
士力架成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方巧克力独家供应商62
四部门加强校园食品管理 小卖部受最严监管62
食盐生产经营者应建质量安全追溯体系63
2020年下调猪肉水果等食品进口关税63
《食品生产许可管理办法》3月实施63
蒙牛收购澳洲奶粉品牌贝拉米 强化高端奶粉布局63国际瞭望
澳门缘何获誉“美食之都”辛卫;65-69理论探索
甘肃耐氨基糖苷类结核分枝杆菌样本相关基因位点的研究高恺;同重湘;杨增伟;吴玲;车团结;70-72
简析北京市大兴区庞各庄农民专业合作社的现状及对策普梦愁;胡宝贵;73-77市场聚焦
传承传统技艺 见证辉煌盛世——探访国家级烹饪大师丁海涛孙永立;78-80
山东泗水：十年一剑 抢占未来产业制高点43
食行天下56
国际瞭望64