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刊首语
人间有味是清欢旷远;1
热点
时讯4-5
热点_本期策划
餐桌的真心话大冒险本刊编辑部;常煜华;6-11
品味_江湖食事
减法中的衡山路（上）何菲;12-13
品味_石库门味道
南兴园寻味记沈嘉禄;14-17
品味_半山桥杂烩
那些神奇的出土美食杨忠明;18-19
品味_文人沙龙
上海人的炒麦粉袁念琪;20-21
安全_热点追踪
2020年上海市食品安全宣传周正式启动艾米丽;22-23
安全_食话实说
海带补碘应该注意哪些问题钟凯;24-25
安全_监管动态
2020年第二季度上海市食品安全抽检合格率达98.89%26
安全_百姓关注
汛期更应注意饮食安全27
安全_添生我才
乳化剂 丝滑口感的来源28
安全
环球速递29
互动平台30
食尚_寻觅老味道
桃子漫谈程尔曼;31
食尚_东方厨情
咸鲜一夏本刊编辑部;何菲;徐文彦;32
食尚_东方厨情_咸鲜一夏
咸鲜一夏，淡淡乡愁曹语庭;33-34
咸鲜乐胃的夏日小食谢川;34-35
居家自制四川樟茶鸭杨周彝;35-36
母亲的宣威火腿陆伟俊;36-37
食尚_洺萩说茶
龙窑柴烧的魅力（上）吉洺萩;38-39
食尚_艺味庖厨
试水潮州菜杨周彝;40-41
食尚_名厨谈艺
猪腰怎么做（五）李兴福;42-43
食尚_九州美食
荔枝入菜唐仁承;44-45
食尚_和风细语
东京"友善先生人形松饼"王正全;46-47
食尚_饕餮风尚
“蝶园”上海菜 借问此何时？蝴蝶飞南园大白妹妹;48-49
乐活_厨艺秀场
跟着大厨逛菜场 风定池莲自在香浩然;楠枫;50-55
乐活_回家吃饭
鱼露 一旦遇到，就会爱上斐燕子;56-57
乐活_旅游时光
莫干山 民宿生活中的田园诗邱妍;58-61
迷人岛国斯里兰卡张霄岚;62-63
乐活_蒋食乐
糟大叔的夏日蒋颐;64-65
乐活_食亦有知
羽扇豆 闪泪光的鲁冰花蒋宇利;66-67
乐活_药膳食疗
伏天的茯苓食疗吴承起;68-69
乐活_养生之道
中医良方解夜间口干费医;周扬;70-71
乐活_花言草语
思君如萱草 一见乃忘忧小丸子;72-73
乐活_医学小说
曹教授妙手回春杨秉辉;74-78
乐活_影话手作
《212号房间》和威士忌柠檬蓝调莎;79
乐活
微讯天下80
玩一场“餐桌的真心话大冒险” 上海自然博物馆“食品安全科普展”开幕2
微型盆景?雀梅金蓓娣;楠枫;82