目录
农业科技史
甲骨文所见殷商时期的灾害救助体系刘继刚;3-9
稀见清代江南农书《劝农说》研究——基于文献学与技术史的考察宋元明;杜新豪;10-17
意图与历史的错位——万国农机奖学金设立始末（1945—1948）张瑞胜;梅雪芹;18-26+86
守正与创新：金大和中大植物病理学学术谱系百年传承与发展历程李占华;岳丽娜;27-37
商周时期徐海地区多品种农作物种植制度初探——以徐州庙台子遗址植物遗存分析为例
吴文婉;原丰;田二卫;38-48
农业经济史
从“抵斗还官”到“量取息米”：中国古代灾荒赈贷利息策略的演变与道义困局杨乙丹;乔沁;49-59+71
养民与聚民：清代粮食市场中的国家调控（1644—1840）胡鹏;魏明孔;60-71
关于清代应征、实征以及实得田赋规模的估计——以康熙至嘉庆时期的江苏各类田赋规模变化为例龚浩;72-86
“算账”：农业合作化运动初期农民思想顾虑的缓解——以中南区为中心常明明;87-98+133
农村社会史
唐宋“水力磨坊案”发覆——兼谈中国古代“重本抑末”论的表达与实践方万鹏;99-107
军需、盐税与利益分化：南京国民政府成立初期浙江盐政中的合同包税制唐明胜;108-122
乡选运动与农民民主意识的形塑——以苏中抗日根据地为中心侯艳兴;123-133
农业文化遗产保护
价值挖掘与路径选择：长三角地区农业文化遗产传承与利用研究朱志平;王思明;134-146
《中国农史》征稿启事146
《中国农史》2021年总目录147-148