目录
微量元素专栏
中国微量元素膳食参考摄入量研究的述评与展望孙长颢;李颖;519-522
锌的膳食参考摄入量研究进展秦立强;李德明;杨晓光;523-525
碘的可耐受最高摄入量研究进展郭文星;陈雯;张万起;526-528+535
铁的膳食参考摄入量研究进展冯杰;杨丽琛;529-531+535
锰的适宜摄入量研究进展李岩;霍军生;532-535
钼的推荐摄入量研究进展李岩;霍军生;536-538
铁与常见慢性病关系的研究进展单晓云;冯杰;杨丽琛;539-543
其他信息
《卫生研究》编辑委员会
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达能营养中心青年科学工作者论坛549
关于不法分子冒用我刊名义征稿行骗的提醒说明
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达能营养中心青年科学工作者论坛
2016—2017年中国12～17岁儿童青少年膳食微量营养素摄入状况琚腊红;赵丽云;房红芸;郭齐雅;朴玮;许晓丽;李淑娟;成雪;蔡姝雅;于冬梅;544-549
孕期水果摄入与血糖代谢的关系孙鸿;陈思佳;庞欣欣;董洪利;蔡聪捷;白丹;王芃鹏;杨梦圆;李飞;曾果;550-555
2019—2020年华北地区居民的碘营养认知、行为及需求任志缘;武文;李少涵;郭文星;綦宇暄;史诺;秦艺璇;李想;张万起;556-560
调查研究
膳食营养素对中国7～17岁儿童青少年体质指数影响的多水平研究胡浩杰;关方旭;胡霄;欧阳一非;李丽;王惠君;李园;李鹏高;郭春雷;张兵;苏畅;561-567+573
2000—2018年中国十六省(自治区、直辖市)7～17岁儿童青少年超重与肥胖流行趋势胡霄;李丽;欧阳一非;胡浩杰;关方旭;王惠君;王柳森;李园;张兵;郭春雷;王志宏;568-573
2018年中国十六省(自治区、直辖市)居民预包装食品来源的脂肪摄入状况苏畅;张继国;杜文雯;贾小芳;黄绯绯;欧阳一非;李丽;白晶;张晓帆;魏艳丽;张兵;王惠君;574-578
2016年云南省贡山县居民食物摄入与慢性病的关系赵江;阮元;闵向东;张强;胡建英;汤钦岚;刘志涛;579-584+603
2018年深圳市老年人非酒精性脂肪肝患病率及相关因素袁雪丽;倪文庆;李娉;张红敏;张艳;徐健;585-590
2019年绵阳市老年人激惹情绪现状及其影响因素陈梓萱;张茜;郭洪菊;刘秀秀;刘嘉琳;余雨珂;王琴;袁萍;591-595
福建特色小吃粗脂肪和脂肪酸组成及其营养评价林麒;林仲;李宏;何泉燕;华永有;596-603
1990—2019年中国归因于室外大气细颗粒物暴露的脑卒中疾病负担彭瑞;杨丽;叶晓雯;王春平;张凯;604-609
2013年武汉市部分育龄期男性血清多氯联苯水平及其影响因素刘小方;周妍;刘潇;闻胜;曹文成;610-616
2018—2021年武汉市3家医院不同科室病房空气环境中的耐药菌污染邱婉月;夏雨荷;龚林;袁凤云;陈琪;李家豪;梁建生;唐非;617-623
实验研究
两歧双歧杆菌TMC3115对生命早期抗生素暴露小鼠远期结肠炎的保护作用及机制王斯栌;彭晨芮;李金星;程如越;何方;杨玲;路江浩;沈曦;624-631+644
N-乙酰半胱氨酸激活蛋白激酶B通路减轻镉诱导的睾丸间质细胞凋亡林芮;骈雅婧;张朝钦;周丽;任香梅;632-637
中性电解水对白色葡萄球菌的消毒效果及机制研究黄珊珊;林秋莲;辛凡;温烯楠;阮国洪;638-644
食品安全风险评估
2021年北京市售婴幼儿配方奶粉中氯丙醇酯和缩水甘油酯污染状况及暴露风险初步评估袁蕊;崔霞;刘平;李丽萍;赵耀;刘晓峰;645-649+679
职业健康风险评估
ISO1999:2013(E)模型在工业噪声致听力损失风险评估中的应用王鑫;胡伟江;650-655
文献数据分析
中国3～6岁儿童肥胖危险因素病例-对照研究的Meta分析李超;王荣辉;李琳;李红娟;费夕;656-661
调查报告
2015年湖南省居民各类食物摄入量刘源;付中喜;刘慧琳;金东辉;662-666
2018—2021年北京市大兴区由副溶血性弧菌引起的食源性疾病病原学特征及其耐药性赵颖;马琳;667-671+679
综述
铁缺乏相关的基因多态性研究系统综述李岩;霍军生;672-679
法尼醇X受体与酒精性肝损伤孙悦;戈娜;680-684
中国主粮中真菌毒素污染现状闫兆凤;黄常刚;杨欣;685-691