目录
粮食安全
国家粮食安全产业带建设的优势、困境与路径檀云舒;饶璐;吴娜培;程秋旺;陈钦;1-4
乡村振兴视角下中国粮食供应链安全思考与应对李超锋;5-7+22
西北地区高校食物浪费影响因素研究杨子江;8-10
粮食收储环节的节粮减损策略刘加华;高长尧;史成刚;11-13
粮油产业
消费升级背景下江苏省粮食行业供给优化思考赵璧;高巍;14-18
粮食流通效率综述研究蔡家晟;钱徐恺;19-22
粮食科研服务平台的构建及功能作用吴瑞阁;武建锋;刘洋;23-25
粮农观察
城镇化对农业产业发展的影响郭晓捷;26-28+47
基于VAR模型的粮食主产区农业机械化与农业劳动力转移关系分析杨萌萌;29-33
脱贫攻坚与乡村振兴衔接下的“三农”工作全面发展张红霞;34-36
食品生产与消费
技术创新背景下的食品产业现状与发展趋势金红兰;金龙勋;37-39
乡村振兴视域下饮食类非物质文化遗产的产业化发展研究——以广西武宣红糟酸为例张聪;40-43
人才与管理
粮食加工厂设计课程教学与实践新模式研究沈飞;44-47
新时代背景下中式面点工艺教学策略研究申丽媛;高伟伟;陈金女;杨燕;马坤志;48-49+53
服务国家特殊需求博士人才培养项目学位论文选题分析——以“现代粮食流通产业发展与政策”项目为例王金秋;50-53
基于CNKI核心期刊文献分析新型职业农民培育的现状与展望鄢裕强;孟帅;张春雷;柳军;54-58+73
乡村振兴背景下农村职业教育的困境与发展路径周艳丽;赵心怡;黄国清;59-62
中国县域粮食经纪人队伍发展现状及对策——以湖南桃源县为例孙培军;63-66
信息窗
七绝二首·送别“杂交水稻之父”石少龙;62
仓储与物流
华南地区大米冷凝控温储藏的效益分析王晨阳;黄信;曾勇;余少张;陈喜江;王建;67-69+77
大宗植物油的储存与管理盛林霞;金建德;夏志根;刘益云;夏东旭;陈舒萍;马鹏程;安章林;70-73
立筒仓气密性改造与气调储粮试验潘佳;黄思华;范彦泰;杨雪花;74-77
进口大豆安全储存试验王进刚;刘长荣;杨枫;郭念政;78-80
检测与标准
基于X射线荧光光谱的镉元素快速筛查技术在稻谷分级收储中的应用许艳霞;胡元斌;倪小英;余杨;邓志坚;梅广;谭剑波;81-83+92
食品中重金属快速检测技术研究进展赵胜男;高海军;戴冠苹;刘莹;84-88
顶空固相萃取-磷化氢测定仪快速检测粮食中磷化氢残留陈培栋;薛科;陈志华;唐玮娜;朱睿寅;朱江;89-92
微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定大米中铅含量的不确定度评定邹邵华;93-96
加工与综合利用
基于文献计量分析中国叶蛋白的研究进展刘晓庚;胡妍君;史姗姗;97-101
小麦清理工段麦胚提取工艺优化叶明星;何建华;罗云飞;白福军;窦鑫鑫;102-106
直接浸渍冷冻在食品加工中的应用现状与前景杨雯雯;郭志芳;107-109+117
烘烤预处理对冷榨菜籽油贮藏品质的影响孟令杰;张宏荣;110-113
技术与装备
粮食加工成套非标件的设计改进与优化李煜;阮玺铭;114-117
信息化在储粮行业的应用朱可亮;118-120
缅怀袁隆平122