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刊首语
端牢中国饭碗本刊编辑部;5
热点_特别报道
坚持民生导向 聚力攻坚克难 努力打造市民更加放心的食品消费环境——南京市市场监督管理局抓食品安全工作纪实宁市轩;祝富;6-11
市场监管总局办公厅印发《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》吴传东;12-13
市场_企业播报
鸭稻、蟹稻，稻稻有“道” 黑龙江泽兰湖畔生态稻开启农民致富路毕建滨;14-15
秋菊有佳色 暗暗菇上香王玉东;16-17
山西晋星牧业着力打造品牌创效益崔文生;18
河南天明民权葡萄酒精彩亮相第103届全国糖酒会王玉东;19
企业形象展示：山东晨越食品有限公司20
普及养生知识 助推健康事业 山西省“健康第一·第一健康”三机构成立并落户运城崔文生;21
专题_食安广东
广东省举办2020年世界标准日系列活动夏华锁;夏志远;22
广州市市场监管局开展食品安全“你点我检”监督抽检活动穗市监;夏华锁;夏志远;23
广州黄埔举办食品安全大讲堂活动夏华锁;夏志远;24-25
深圳餐饮博览会将于11月举行夏华锁;夏志远;26
佛山市市场监管局正式启用智慧运行中心夏华锁;夏志远;27
行业_行业研究
现代生物检测技术在食品检验中的应用丁琦;丁础;28-29
浅析提高食品专业学生食品检测技能水平的研究李玉石;宋巍;30-31
食品检测对食品安全的重要性分析杨颖;宋洋;32-33
马铃薯淀粉中掺入木薯淀粉的鉴别检验王艳英;胥小荣;牛春玲;赵冉;孔庆岩;单锐锋;34-35
山东滕州市食品安全知识走进幼儿园甘洁;朱有刚;35
水处理工艺过程中的自动检测与仪表分析汪媛媛;36-37
简论梅河大米产业发展几点意见龙丹姝;38-39
行业_行业聚焦
食品安全助力“绿色高地”建设——淮安市开展“食安利剑攻坚行动”纪实颜士荣;殷露洋;祝富;40-41
青岛西海岸新区供销社多元发展深化供销社综合改革何峰;朱有刚;42-43
海口市场监管“不打烊” 护航“双节”保平安宋威;韦昌惠;44-45
党建引领聚合力 履职尽责显担当——广西河池市市场监管局“六个一”全面提升工作水平罗盛;田臣将;覃新强;46-47
海南白沙黎族自治县开展秋冬季学校食堂食品检查工作翁天杰;司胜男;韦昌惠;48-49
黄平县专题研究加强食品安全工作实施方案禹荣飞;姚元华;戴国亮;50-51
涞源县产业扶贫之路 彰显新时代中国智慧王保江;52-53
海南临高县市场监管局:牢记使命 担当作为 开创市场监管工作新局面杨光;韦昌惠;54-55
市场监管用心管 餐饮规范保食安——信阳市平桥区市场监管局多举措开展餐饮安全监管工作卢倩;余远斌;柴占阳;56-57
河南信阳市市场监管局多形式开展食品安全月宣传活动尹安伟;柴占阳;58-59
江苏突出“三个一”试点推行“双随机”非现场监管吕惠雯;祝富;60
山东鄄城县展开校园及周边食品安全集中检查马相波;朱有刚;61
山东省单县规范打造“阳光馒头房”彭建;朱有刚;62
淮安市洪泽区:集中开展“两节”期间特殊食品专项整治陈宝安;高逸群;董日志;63
山东龙口市全面开展省级食品安全城市督导检查张正锡;朱有刚;陈英清;64
鹿邑县紧急开展“硫黄八角”质量安全排查工作王玉东;65
无锡市新吴区创新建立食品安全督导员制度基层网格治理新亮点祝富;66
秦皇岛市北戴河区市场监管局制止餐饮浪费出实招陈英清;67
澄迈县食安办召开食品安全违法案件工作专题会议马莉娜;韦昌惠;68
广西柳城县市场监管局五措并举做好粮食市场监管赖春;覃新强;69
三门峡市召开第四批创建河南省省级食品安全县(市、区) 评价验收工作动员会高向明;柴占阳;70
商丘食品安全工作捷报频传高会鹏;袁志红;71
海南屯昌县市场监管局全力维护中秋国庆期间市场秩序吴亚敏;韦昌惠;72
河南永城举办农村聚餐厨师食品安全培训班王玉东;73
郑州航空港区市场监管局全力加强校园食品卫生安全工作王品;柴占阳;74
科技_分析检测
浅谈卫生监督在餐具饮具集中消毒单位监管中存在的问题及对策李军;朱克光;75
智能化包装技术在食品包装设计中的应用分析费莎;76-77
苦水玫瑰复合饮料功能性评价张洁;78-79
食品检测中生物技术的应用探讨宫宇嘉;80
探究检测技术在食品安全风险监测中的应用有限公司刘阳波;81
食品安全导刊2021年杂志开始征订啦!82