目录
茶业综述
关于推动秭归县茶产业高质量发展的建议李艳;张光国;宋育林;廖胜才;周立永;林学敏;宋晓琴;金圣兰;51-54
陇南茶产业发展现状浅析及前景展望刘耀坤;漆彦平;55-58
厚植茶业优势 赋能乡村振兴——山东日照市东港区着力推进茶产业高质量发展阚君杰;常学霞;王斌;牟文文;秦绪君;59-62
茶叶加工
不同做青方式对铁观音做青叶态及感官品质的影响分析杨文俪;63-66
超微茶粉加工工艺研究概述张依依;吴正敏;王霄然;许磊;67-72
不同萎凋条件对福安大白白茶感官品质的影响初探林清菊;72-75
茶树病虫害防治
不同茶树品种对茶树炭疽菌的抗性快筛初探张孟婷;李学慧;陈虹雨;陶昭君;祖仲骐;吴绘;姜浩;76-80
茶文化
茶民俗在现代民族文化村的运用及发展——以铜仁市团龙村为例舒琴;章传政;81-85
一啜江湖寂：金庸小说中的茶文化解码陈宏波;86-89
近代安徽省立第一茶务讲习所记述郑毅;89-96
安徽省东至茶树良种繁殖示范场——专业提供无性良种茶苗、母穗50
《茶业通报》郑重声明54
来自茶的“全球重要农业文化遗产”，中国增至3项75
安徽农业大学夏涛教授团队详细解析了茶树DFR基因的功能，并揭示影响其功能的关键氨基酸残基85
首届安徽省茶叶加工工职业技能大赛即将开赛96