目录
茶业综述
活态传承农业文化遗产 助力茶区乡村振兴丁勇;99-103
安庆市茶产业发展现状及对策吴丹丹;104-107
茶园管理
安徽茶树栽培管理技术应用与展望项利民;108-111
茶叶加工
黑茶贮藏过程中品质变化规律研究进展沈杉杉;宁井铭;112-117
‘白叶1号’茶树鲜叶加工高γ-氨基丁酸、低咖啡碱绿茶的研究尹娟;王镇;段兆翔;陈佳豪;冀玉坤;嵇伟彬;118-122
茶叶化学
《茶与健康》第三讲 喝茶会导致骨质疏松吗？李大祥;王一君;张梁;彭传燚;谢忠稳;宛晓春;123-127
茶文化
唐代湖南地区茶业经济研究周方高;彭露;128-132
汉口成为近代青（米）砖茶中级周转市场的原因陶德臣;133-138
关于对平利茶文化建设的思考黄琴;139-140
东茶西渐：特维宁斯茶的设计文案及其启示李英男;李书仓;141-144
《茶业通报》征稿启示98
安徽农业大学宋传奎教授团队通过茶树单细胞测序发现儿茶素糖苷化证据103
中国徽茶·迎客天下——再饮一杯庐江茶，皖美香茗带回家111
2022全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛安徽省选拔赛于霍山火热开赛！122
茶苗成活率提升20% 种植户拍手称赞144