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本刊专稿
“十四五”时期我国绿色食品、有机农产品和地理标志农产品工作发展方略肖放;5-8
2020年我国绿色食品、有机农产品和农产品地理标志工作成效及2021年工作重点张华荣;9-13
优质品牌
全国名特优新农产品发展成效与路径探讨黄玉萍;张锋;谢璇;雷秋园;姚文英;14-17
贫困地区农产品品牌培育研究张月;张富国;张会影;18-20
特色农产品：资源优势、内在价值与乡村振兴——以猕猴桃地理标志农产品为例陈东旭;21-27
检验监测
植物精油对储藏期间小麦污染优势真菌的抑制效果研究张守梅;张娜娜;王兴亚;陈利容;郭玉秋;刘开昌;龚魁杰;28-32+39
超高效液相色谱-高分辨质谱定量检测蜂毒衍生品中蜂毒肽的含量蔡冬梅;傅怡;张玉豪;孙菲菲;周金慧;杨宇晖;杨术鹏;李熠;33-39
氯氟吡啶酯水解产物的鉴定及其检测方法的建立屠王满措;马有宁;潘九月;黄思琦;陈铭学;40-48
超高效液相色谱-串联质谱法测定茭白中井冈霉素的残留张今君;林刚建;夏慧丽;49-52
有机物质对农田土壤与农作物砷污染修复的研究进展卞吉斐;赵玫妍;范瑞瑞;江棋;刘香香;王旭;王富华;吴志超;53-59
动物源性食品中氨苯砜及其代谢物残留的分析方法研究进展伍姿;黄冬梅;娄晓祎;孔聪;张璇;方长玲;叶洪丽;60-65
农安论坛
水产品产地溯源技术研究进展王倩;赵姗姗;郄梦洁;白扬;郭军;赵燕;66-73
基于SNP标记的肉产品溯源研究进展王彦云;杨曙明;74-79
标准科学
浙江省蔬菜全产业链标准体系构建研究孙梁钿;李真;刘琳;朱汉鑫;郑蔚然;80-83
营养功能
不同地域烘焙咖啡豆风味性物质的检测与评价智美丽;徐学万;吴立涛;潘华;黄维兰;张芳;84-90
多肽组学技术在乳品研究中的应用王少雷;谭冬飞;张霞;苏美丞;张清阳;贾曼;陈刚;91-96
2021年第1季度我国农产品抽检总体合格率为97.2%13
欢迎订阅2021年《农产品质量与安全》20