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研究论文
江苏典型养殖区斑点叉尾鮰中多种药物的残留与膳食暴露评估徐志华;孟勇;杨洪生;刘崇万;耿雪冰;葛筱琴;朱晓华;1-8
蓝圆鲹加工副产物酶促水解制备抗氧化肽的研究董铮;刘婷婷;徐新月;周文飞;9-16
中国对虾放流和养殖群体肌肉营养成分比较分析闫龙;赵静;王燕平;罗耀明;李勇;姜大为;17-24
超高效液相色谱质谱联用法测定虹鳟中孔雀石绿和隐色孔雀石绿残留量的不确定度吕芳;张园;赵春晖;李英;高峰;贾晨;宗超;杨静;25-30
2种规格全雌牙鲆池塘养殖效果分析与评价孙朝徽;司飞;任建功;徐岩;刘霞;于清海;傅少华;徐晨曦;31-35
境外黄鳝进入国内市场流通状况调研与分析张涛;周运涛;喻亚丽;董立学;何力;36-43
综述
贝类保活流通技术研究现状与展望欧阳杰;陈文秀;沈建;44-49
中国水产品主要质量安全问题来源与控制研究进展陈胜军;孙万青;岑剑伟;李春生;马海霞;邓建朝;50-55
冷杀菌技术在水产品保鲜中的应用研究进展赵月涵;杨盈悦;邓尚贵;张小军;梅光明;56-64
东营市水产品品牌建设研究陈聪聪;杨玉艳;于贞贞;杨建新;张云霞;65-68
官方评议
对《日本有关2,4-二氯苯氧乙酸最大残留限量的通报》的评议69
对《日本有关拟定丁子香酚最大残留限量的通报》的评议70
对《日本有关拟定氯氰菊酯最大残留限量的通报》的评议71
对《日本有关拟定萘夫西林最大残留限量的通报》的评议72
对《日本有关拟定羟基甲苯二丁酯最大残留限量的通报》的评议73
对《日本有关拟定兽药玉米赤霉醇最大残留限量的通报》评议74
《水产学杂志》征订启事8
2021年《中国水产科学》征订启事55
《中国渔业质量与标准》征订启事64