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研究报告
不同短链脂肪酸对高山被孢霉生物合成ARA的影响李悦明;徐洪清;徐建春;逄瑞莲;徐炳政;1-6
培养基成分和培养条件对出芽短梗霉ZUST-I13产聚苹果酸的影响章雨卉;吕磊磊;陈林杰;魏培莲;7-10
过表达热激蛋白提高酿酒酵母的耐高温高乙醇性能陈胜杰;高翔;袁戎宇;11-17
设备与工艺
全焊板式换热器在氨基酸废水处理中的应用李健;宋金虎;王海波;18-20
植物乳杆菌发酵培养基优化及工艺开发范佳硕;杨鑫;陈博;卢宗梅;陈影;乔龙江;杨硕;李义;佟毅;21-26
酶法制备根皮素工艺条件的研究李慧灵;陈宏基;林育成;叶德晓;周金林;27-31
玉米秸秆生产燃料乙醇的SHF发酵工艺优化陈胜杰;高翔;袁戎宇;32-36+53
综述
免疫抑制剂他克莫司研究进展金美英;方晨捷;陈燏;张博;刘平;柳志强;37-43+57
茶黄素双没食子酸酯的功能活性研究进展严佳丹;冯思敏;44-49
流化床造粒干燥技术在氨基酸行业中的应用赵强强;朱光伟;50-53
应用开发
银耳渣高纤维代餐营养棒的研制郑雨晨;周滢;金佳秀;54-57
常压室温等离子体诱变选育核黄素高产突变株祝金山;吴烨飞;陆建卫;58-62
《发酵科技通讯》征稿简则63
发酵尾气处理、无菌空气预处理专家生物工程节能减排、增效环保专用设备设计制造商64