目录
研究报告
我国食源性金黄色葡萄球菌耐药及遗传特征情况研究李辉;闫琳;陈伟伟;薛成玉;杨祖顺;杨大进;白莉;801-806
基于Smote-KNN的小麦8种真菌毒素共污染特征气候分类模型研究唐昊;梁江;吴难;李明璐;杨大进;张磊;薛文博;祝海江;王小丹;807-812
8种多环芳烃联合暴露致大鼠肝脏毒性及BMDL推导杨淼;卢宇翾;曹鑫;毛侃敏;毛伟峰;郝丽萍;813-819
2020年绍兴市水产品污染与临床病例中副溶血性弧菌相关性分析何琴芬;陈金堃;张琴超;陈吉铭;820-827
高胆碱饮食对小鼠血清氨基酸谱的影响韦秋燕;余术宜;邓富良;李健哲;828-835
其他
《中国食品卫生杂志》顾问及第五届编委会名单835+842
《中国食品卫生杂志》投稿须知877+908
《中国食品卫生杂志》2023年征稿征订启事933
实验技术与方法
实时荧光PCR鉴定婴幼儿配方食品中克罗诺杆菌的研究王青龙;张跃川;周燕霞;巩有博;李爽;史锦硕;丁珊珊;冉令磊;王凯毅;汤雨涵;蔡雪凤;836-842
九种核酸提取裂解剂对PCR扩增效率影响研究刘娜;王亚萍;王学硕;崔生辉;843-848
调查研究
2015—2021年内蒙古地区市售蔬菜中禁限用农药残留调查分析商慧敏;赵惠清;单美娜;蒲云霞;陈志民;侯坤;李嘉凝;849-853
河南省饮用水中四环素类抗生素残留调查及其健康风险研究常青;854-859
河北省中小学生饮料消费现状及影响因素分析乔晓芳;罗晓燕;周园园;田美娜;苗润晓;梁勇;刘长青;860-864
风险评估
食品接触材料中寡聚物的风险评估范式研究周士琦;杨道远;张卫平;闫文杰;隋海霞;865-871
我国食品用消毒剂风险评估方法的建立及其应用研究杨道远;王晔茹;白莉;肖潇;徐海滨;刘兆平;张磊;雍凌;隋海霞;872-877
河南省居民膳食中铜摄入含量及其风险评估付鹏钰;叶冰;韩涵;李杉;杨丽;周昇昇;张书芳;878-883
食品安全标准及监督管理
2017—2022年已备案国产保健食品信息统计分析与思考赵小余;杨云清;王鑫;陈月晓;马姗婕;884-891
我国食品安全与营养人才建设的问题与策略探讨段博珩;满冰兵;曾献军;892-895
2021年欧盟对华食品风险预警分析研究李晓明;郝莉花;乔青青;韩世鹤;仝莹莹;李珍珠;896-902
应用营养
我国方便面消费人群膳食钠摄入水平分析张彤薇;崔玉丰;毛伟峰;赵方蕾;潘峰;刘昊宇;李建文;903-908
2017—2020年中国18～59岁成年居民烹调油消费状况赵方蕾;张彤薇;潘峰;李建文;毛伟峰;909-914
食源性疾病
2010—2020年全国农村宴席食源性疾病暴发事件分析苏玮玮;刘继开;闻剑;梁进军;梁骏华;戴月;付萍;马洁;郭云昌;刘志涛;915-921
2012—2020年杭州市食源性疾病监测与流行病学分析王玲莉;黄利明;刘辉;922-927
2010—2020年中国有毒野果中毒事件监测资料分析刘琳;朱姝;付萍;李娟娟;李宁;陈文;王吉晓;王娅芳;郭云昌;928-933
2014—2021年山东省学校食源性疾病暴发事件流行特征分析周亚霖;庄茂强;田新宇;褚遵华;张天亮;赵金山;王连森;马吉祥;934-939
2006—2021年温州地区沙门菌感染流行病学特征分析李毅;章乐怡;谢爱蓉;胡玉琴;林谦阁;楼辉煌;940-945
2011—2021年贵州省毒蘑菇中毒流行特征分析朱姝;周亚娟;王娅芳;田继贵;刘琳;张黎黎;杨琪;郭华;946-949
综述
养殖淡水鱼源ST283型B群链球菌引发食物相关侵袭性疾病风险及防控张鑫昊;刘丽莎;李辉;李冰妍;白莉;950-956
市场监管（卫生健康部分）信息化工程研究进展与设想苏亮;任鹏程;岑嶒;宿晨;王亚男;王永挺;957-960
非热杀菌新技术在保持食品品质方面的应用趋势孙司卉;范婧;任丽琨;马春敏;杨杨;边鑫;樊永祥;张娜;961-966
食用植物油中真菌毒素研究进展黄常刚;闫兆凤;杨欣;杨大进;967-974
《中文核心期刊要目总览》入编通知975