目录
江苏高邮市科学食用菌研究所 2
鸡足山自然保护区大型真菌多样性研究 马明;冯云利;汤昕明;余金凤;岳万松;郭相;17-20
山西境内一种野生双孢蘑菇菌株特异性鉴定 张红刚;郭明慧;郭尚;梁枝荣;21-26
著作权转让声明 26
桑黄新菌株“桑-S”经济性状的研究 雷萍;张文隽;吴亚召;王磊;渠敬峰;钱磊;27-29+35
四川毛木耳栽培模式构建及其技术特点——以什邡市黄背木耳为例 谭伟;李小林;戴怀斌;张文平;叶雷;苗人云;周洁;黄忠乾;张波;30-35
段木黑木耳与代料黑木耳产品质构分析与营养评价 彭裕红;50-56+60
黄伞多糖对竞技运动员抵抗能力的作用机理 袁峰;57-60
蜜环菌对高血糖患者血清影响分析 林灵芝;闫广智;葛翠洁;童莉;孙殿静;61-63
浸水处理对采后香菇褐变和质地的影响 张小燕;吴元元;魏德军;彭勇;王庆国;石晶盈;72-76
杏鲍菇纳米综合保鲜技术的研究 刘达玉;孙杰;边杨;刘海强;李翔;77-80
物理防治在茶树菇生产上的应用研究 刘福阳;巫仁高;李昕霖;王爱仙;王怡暄;邓文明;颜振兰;肖淑霞;81-86
《中国食用菌》声明 92
食用菌产业与区域经济增长的交互性研究 陈蔚华;93-96
食用菌多元化循环经济模式与发展建议 刘翱翔;97-100
冬季短段木灵芝栽培技术规程 周思菊;秦义勇;秦忠明;李家文;秦曲容;范大泳;周宾;孙玉勇;101-102+106
室外大棚羊肚菌优质高效栽培技术总结 王国书;冉隆俊;田霜;段发远;103-106
银耳工厂化生产培养罐的试验研究 杨彬;107-109
论食用菌菌种生产与经营法律规定 康宁;洪戎;朱显英;110-112
冬虫夏草资源保护法律制度完善路径分析 魏新政;113-114+117
园林花卉栽培中菌糠的应用 康志林;115-117
秸秆栽培香菇技术中多聚物降解酶协调作用研究分析 刘晨;潘长明;121-124
食用菌产业对贫困地区经济发展的促进作用 马小龙;闫鹭;刘黔川;125-127
日本:联合研究团队成功破译“绣球菌”基因组 127
《中国食用菌》投稿指南 128
中国食用菌协会推荐产品 环保型天菌剂——必洁仕牌二氧化氯消毒剂 130