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刊首语
固态发酵技术:从传统酿造到现代生物发酵产业的应用陈洪章;王岚;1特色栏目_资讯动态
高光学纯D-乳酸实现生物合成5
Enerkem公司开发高辛烷值生物燃料获突破5
诺维信公司开发出乙醇生产用新型酵母钱伯章;5行业综述
高通量测序行业现状与发展趋势分析施慧琳;苏燕;许丽;王玥;6-12专题——固态发酵技术
固态发酵在食品加工中的应用研究进展隋文杰;刘锐;吴涛;张民;13-23
固态发酵酶制剂的研究进展高强;高海飞;24-30
固态发酵在中药炮制中的研究进展迟晓丽;许超;张潇;孙中涛;刘丽英;31-35
固态发酵技术在农业中的应用研究进展刘维维;刘珂欣;金晓;刘丽英;孙中涛;36-40
生物能源固态发酵应用的研究进展王岚;赵启红;陈洪章;41-44
混菌同步糖化固态发酵丁醇的研究赵启红;陈洪章;王岚;45-49
固体发酵物料可溶性糖和乙醇检测方法研究进展范桂芳;李佩佩;齐立松;仉磊;李十中;50-54
固态发酵培养基对微生物生长影响及其配置原则王岚;刘阳;陈洪章;55-58
影响固态发酵装料系数的因素及其强化措施王岚;孙乐乐;陈洪章;59-62
固态发酵过程中的混合研究关向文;仉磊;李十中;63-72
固态发酵多孔介质的质热传递过程研究刘阳;陈洪章;王岚;73-79
泡盛曲霉CAU33固体发酵产β-1,3-1,4-葡聚糖酶发酵条件优化刘二伟;刘学强;杨绍青;江正强;80-86技术_技术进展
肠道微生物与慢性疾病研究进展王新明;杨静;肖林;吴永振;刘宪夫;邢鹏昌;徐弘君;87-93
《生物产业技术》征稿启事94