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封面策划
大话餐饮:传承与创新相辅相成徐兴利;黄家伟;8-15声音
网络餐饮健康发展需要社会共管徐兴利;黄家伟;16-18人物
写漂漂亮亮的中国字 做堂堂正正的中国人——专访著名硬笔书法家庞中华陈之秀;19-22
持续完善监管机制 不断提升食品安全监管水平——专访安徽省淮北市市场监督管理局局长尹建军孙志云;吴义华;23-25关注
茶叶消费不迷茫 提高品牌集中度利于健康发展沈美;26-28
理性看待儿童食品 相关标准亟待出台杜园春;高卿雯;29-31
中国商业联合会在京组织召开国际标准化工作新闻发布会徐兴利;32-33
网红餐饮维权“道阻且长”杨晓晶;34-37
一切为了学生的健康——湖南省茶陵县实施农村义务教育学生营养改善计划侧记陈浩;布连军;38-39
“三严”进行时——江苏省射阳县学校食堂安全管理工作侧记陈浩;戴卫华;40-41
张伯礼院士呼吁:加强健康教育胡春艳;42-43
消费升级 中国葡萄酒进入新营销时代马峥;44-46内幕
承德露露商标侵权案存在争议吴晓璐;47-49
甜蜜素:摄入量不超标不危害健康王忻;50-51产经
“咖啡+餐品”渐成趋势王晓然;赵超越;52-53
克莉丝汀:亏损、衰退还要持续多久?郭铁;54-55
脉动再放“大招” 能否“脉动回来”?李振兴;56-57
乳企进入“三国”时代黄嘉祥;58-60
味千(中国)裹足不前张璐;61-63
全聚德业绩增长乏力 营收与净利润双双下滑党琳;64-65资本
“辣条大王”要“变脸”蓝朝晖;叶静;66-67
帝亚吉欧增持水井坊 实际收购与预期相比缩水70%王子扬;68-69
酒鬼酒欲重返白酒第一阵营何文英;肖伟;70-71案例
不一样的美味——X冷面产品成功营销策划纪实丁华;72-75解读
吃鸡肉仅仅是因为价格低吗?董芷菲;76-77
食安治理不能仅限于“陪餐”潘洪其;78-79区域
地标产品为烟台添彩刘军;80-82品牌
超极探针:保障食品安全的“神探”陈之秀;尉露;83-85药膳
药膳之“源”(二)黄家伟;86-89食药动态
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