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《卫生研究》征稿征订启事523
达能营养中心青年科学工作者论坛553
关于不法分子冒用我刊名义征稿行骗的提醒说明623
《卫生研究》编辑委员会698
《卫生研究》投稿须知699论著
纳米二氧化钛与葡萄糖亚急性联合经口染毒对幼年大鼠血糖稳态的影响陈章健;韩硕;郑湃;周淑佩;贾光;527-533
CaMK-Ⅱ和PP2A在AlCl3致SH-SY5Y细胞tau蛋白异常磷酸化中的调控作用路小婷;崔双杰;张云玮;徐诗梦;巨晓芬;牛侨;534-539
2018年陕西省三大区域农村环境卫生状况郑晶利;孙茜;嵇志刚;贾茹;常锋;540-545达能营养中心青年科学工作者论坛
《学龄期儿童日常饮食提供者膳食素养问卷》的编制及其信效度评价许诺;张国宝;谢国蝶;陈俐如;韩阿珠;苏普玉;546-553
2014年湖南地区淡水产品脂肪酸组成及分析杨静玥;李谭瑶;袁春晖;冯家力;范翔;周丽平;李轶;曾栋;554-560
加氏乳杆菌Y20对高胆固醇大鼠模型的降胆固醇效果及对肠道菌群和肝脏代谢的影响黄元铭;肖玉春;宋利琼;储琼芳;朱思逸;任志鸿;李先平;574-579实验报告
姜黄素对2型糖尿病大鼠胰岛β细胞凋亡的影响雷婷;高燕;贾岢卿;程晓;朱琳;闻颖;560-563
2,5-己二酮染毒对大鼠坐骨神经和大脑皮质神经细胞粘附因子表达的影响周雯;姚文环;程东;李慧;范轶欧;张静;唐慧;张天亮;663-666实验研究
季也蒙毕赤酵母对红鱼干中黄曲霉毒素B1/T-2毒素的脱毒作用叶林;张玮芸;王雅玲;陶森;黄文妍;孙力军;564-568
饲喂转Cry1Ab和epsps基因抗虫耐除草剂玉米对子三代大鼠免疫功能的影响杨柳;郭梦凡;韩超;李岩;毛宏梅;赵金鹏;陈晨;石丽丽;卓勤;569-573
营养变迁模型大鼠肾周脂肪神经肽Y与胰岛素抵抗的关系王素星;李芳;王娜;吕彩霞;邵伟华;李秀芩;李绍冰;580-584
高效液相色谱-多波长荧光检测法同时测定血清中维生素A和维生素E的含量赵莹;胡佳薇;赵静珺;尹丹阳;585-590
超高效液相色谱-串联质谱法检测动物性食品中α2-受体激动剂残留范赛;张楠;李丽萍;刘伟;吴国华;赵榕;591-596+602
超高效液相色谱-串联质谱法测定血清中25-羟基维生素D和维生素K1尹丹阳;胡佳薇;赵静珺;乔海鸥;赵莹;597-602
同位素内标结合真空浓缩气相色谱-质谱法测定辣条中4种多环芳烃标志物沙贤亮;吴平谷;秦延平;李纲;邵斌;李剑林;603-607+612食品安全风险评估专栏
成都市售食品及加工环节金黄色葡萄球菌的污染状况及半定量风险评估魏星;罗棵濒;罗丽;李晓辉;吕晓华;608-612
2017年深圳市居民晚期糖基化终末产物膳食暴露水平概率评估朱凤;何建安;肖文竹;李维克;613-616实验室能力验证专栏
加强实验室能力验证,保障饮用水安全杨姣兰;617-618
饮用水中溴酸盐检测的能力验证研究杨姣兰;曹宁涛;619-623
饮用水中铁检测的能力验证研究杨姣兰;曹宁涛;624-629
饮用水中氯酸盐检测的能力验证曹宁涛;杨姣兰;630-634
饮用水中阴离子合成洗涤剂检测的能力验证曹宁涛;杨姣兰;635-639调查研究
儿童青少年精神分裂症中22q11缺失综合征对精神症状与认知功能的影响王丽娜;谷景阳;李玉玲;张燕;640-644调查报告
2016年河南省淡水养殖环境中霍乱弧菌污染状况炊慧霞;李艳芬;吴玲玲;张秀丽;张丁;645-647
2002—2016年中国椰毒假单胞菌食物中毒报告事件的流行病学分析耿雪峰;张晶;庄众;付萍;李薇薇;杨淑香;郭云昌;648-650
看护人对儿童体型的认知状况及其影响因素蔡丽;刘晗;邵丽晶;何邱平;曾婧;650-654
北京市某社区女性居民营养与饮食行为及影响因素曹黎;徐静;薛艳丽;牛然;张宇;655-658
浙江省西部公办学校初中生营养知信行现状赵栋;邹艳;苏丹婷;黄李春;顾炜;章荣华;659-662
营养门诊个体化医学营养干预对妊娠期糖尿病患者治疗效果的影响李沙沙;郎芳;孙洁;裴元元;于凤珍;宋晓姣;金梅;667-669综述
燕麦β-葡聚糖健康效应的相关科学共识贾小芳;宋晓昀;黄秋敏;魏楠;王惠君;张兵;670-677+683
食源性致病菌高通量检测方法研究进展时秀全;秦虹;678-683
大气细颗粒物对中枢神经系统的不良影响及作用机制宋丽莹;赵金镯;684-688
铝致神经细胞凋亡及自噬的研究进展张士明;张立丰;689-692
孕期双酚A暴露致子代神经行为损伤机制李莎;郝加虎;693-698