本刊坚持“促进渔业科技进步，为我国的渔业现代化建设和渔业生产服务”的办刊宗旨、“以技术性为主，兼容学术性、普及性和动态、信息性”的办刊方针以及“立足上海、服务全国、面向市场，积极参与国际间渔业科技和信息交流”的办刊目标，注重学科的前瞻性，技术的先进性，动态信息的及时性，市场的导向性以及文字的可读性，把普及与提高结合起来，较好地适应了水产界多层次读者的需求，发行面遍及全国(包括港台地区)，并涉足东南亚地区。
主要栏目：综述、海水养殖、淡水养殖、水产饲料、病害防治、渔业环境、专题讲座（以特种水产养殖为主）、观赏鱼和水族生态、渔业简讯等
