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曾用刊名：中外酒业·啤酒科技;中外酒业.啤酒科技;啤酒科技
《中外酒业·啤酒科技》（月刊）创刊于1996年，由中国酒业协会主办。该刊是驻足于啤酒行业，服务于啤酒行业的科技类期刊。倡导以科技兴啤的长远目标，以促进我国啤酒行业的科技交流，提高我国啤酒产品质量为已任；及时传达我国有关啤酒工业发展的方针政策；传递国内外啤酒工业科技发展动态；推动啤酒工业的健康发展。主要栏目：聚焦、广角、市场、国际等。
本刊为：知网收录, 目次收录（维普）, 超星收录,第一批认定学术期刊。