（一）饭田市乡村民宿发展新范式——基于住宿与体验的教育旅行
饭田市作为最先探索依托民宿发展教育旅行的地区，形成了自己的发展特色与发展经验。饭田市位于长野县最南端，658平方公里面积的80%被森林覆盖（2009年）。由于地形高差大和多样化的生态环境，饭田市自然环境优美，北有木曾山脉，南有赤石山脉，中间为天龙川。天龙川沿途有肥沃的水田、低山丘陵区有耕地与果林，但南部以林地为主,农业发展受限[6]饭田市盛产牛肉与奶制品，果蔬花卉是主要农作物，伴随着农业人口不断减少、劳动力不足、人口老龄化等问题，为了扭转这种不利局面，长野县的村民在政府的带领下，积极开发旅游资源，使得当地的农业产业逐渐迈向了生态观光旅游农业的新阶段[7]。饭田市2001年开发了以基于住宿和体验的教育旅行模式。
长野县饭田市对农村地域民宿营业许可规范进行放松后，乡村民宿超过了400家。饭田市乡村农泊以“带来真实的感动”作为营销口号，让当地乡村农家作为研学学生的寄宿家庭，给游客带来真实的乡村体验。例如，学生可以在日常生活中与农民积极合作、交谈并与他们同吃同住，让当地人充当农业和美食体验的导师，而不是被动观看或听导游解说。这种体验活动内容分为户外活动与室内活动，主要围绕农业体验、交流、传统美食制作、乘马体验、登山体验、工艺品制作、环境学习等形成近200项活动内容。一般以三到五人的小团队体验活动为主，有时也会应学校要求组织200~300人为单位的登山或美食活动。
长野县在2001年设立了负责协调体验修学旅行的第三部门——南信州观光公社，一个由33个当地协会与组织出资的上市公司，而饭田市政府是最大的股东。公司需要根据接待农家的农作情况调整可担任接待任务的农家、对接相关旅行社来自学校的修学旅行需求、担任农业体验项目的运营与企划。既是连接供需双方的中介，对接旅行社与民宿经营者、又担任推广体验项目的营销、在旅途中发生事故或紧急情况时作为责任的担保人。公司每次收取总收入10%的佣金和5%的住宿费，并支付10%给旅行社，其余归住宿提供者与研学导师。这种经营管理模式成果显著，1997年饭田市接待了1所学校约100名学生，而2001年市政府首次着手业务后学校和学生人数急剧增加，接待84所学校9500名学生、2005年109所学校和17000名学生、2010年14000名学生和110所学校。住房提供者的数量也从2000年的70户猛增到2001年的250户、2005年的389户和2010年的401户。为该地区做出的经济贡献是传统旅游业务的三倍，并使当地村民作为民宿经营者或体验研学导师等参与到旅游业中。
（二）饭田市教育旅游模式的生态化发展特色与成功经验：
饭田市的教育旅行是以生态旅游的理念为指导发展的，通过增加与当地农民面对面接触的机会来增加对当地自然与文化的关注。饭田市的生态旅游模式已经成功地通过以生态旅游为导向的管理方法，如尽量缩小群体规模、提高真实性和当地人的参与将研学旅游从大众旅游转变为较小的消耗性的可持续旅游发展形式。
传统的学校短途旅行是按团体类型组织的，从大约40人到100人不等，甚至200名学生。学生在度假村型酒店停留数天，可以容纳大量学生，但它通常由大型旅行社管理和组织，这种旅游方式既不环保，也无法使当地社区真正受益。此外，其较强的"商品化"和"消费主义"属性，使得游客在团体活动中欣赏当地价值与真实性方面的体验会大打折扣，为了将大众旅游转变为一种对环境更友好、消费更少的旅游形式，学生通常分为合适规模的小团队，便于利用现有的资源和设施。体验活动中，学生一般被分成适合小型巴士容量的 20- 30 人团体；住宿方面，学生通常分为4人一组被寄宿家庭从集合地点接走。旅游利用现有的设施，如村民的农村房屋作为游客的住宿设施，当地村民接待学生，除了床上用品外，不需要其他资本投入。