一直以来，大学生对创新创业的认知比较模糊，创新创业意识不足，对专业就业前景认同感较差，将“双创”教育和“双创”能力培养融入课程教学中意义重大。党的十九大报告中明确提出“人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志，并实施健康中国战略”，为此结合“大健康”理念， 在“双创”（创新创业）背景下，《家庭园艺学》在理论课程上新增了“药食兼用植物及其栽培技术”和“观赏植物盆栽技术”两部分内容，使内容更加丰富。通过“药食兼用植物及其栽培技术”章节的讲授，使学生了解药食兼用植物的多方面开发利用价值的同时，也大大提高了学生们的保健意识，特别是在目前新冠病毒疫情常态化的今天，学生们对药食兼用植物及其栽培技术则更感兴趣。人民的健康不仅仅体现在身体健康，还体现在心里健康，通过“观赏植物盆栽技术”章节的讲授及相关实践课程的实施，可以使学生心情愉悦，特别是现在学生面临着各种压力，在学生中抑郁病患者的比例也越来越大，通过对课程内容的适当调整，也有利于学生的身心健康。《家庭园艺学》改革后的慕课内容包括了“绪论”、“庭院的规划设计”、“适合庭院的设施”、“适合庭院的集约化栽培技术”、“药食同源植物及其栽培技术”、“芽苗类蔬菜栽培技术”和“观赏植物盆栽技术”七个板块，每个板块设计了相应的知识点，利用超星平台对每个知识点进行了微视频的制作，通过大量图片、视频的展示加深了学生对所讲授知识的理解，同时也增强了学习者的兴趣。
为培养大学生创新思想及协作精神，推动“第一课堂”与“第二课堂”的有机衔接，提高大学生的专业素养、语言表达能力、动手能力及解决问题的能力，《家庭园艺学》采取线上线下混合教学方式，并对学时数进行了调整。原来的《家庭园艺学》共32学时，其中理论课24学时、实验课8学时，由于学生随时都可以进行慕课学习，因此将“第一课堂”理论课减少了12学时，而增加了12学时的“第二课堂”实践教学，而原有的8学时“第二课堂”实验课不变，即教改后在总学时不变前提下，加大了实践教学学时数（现为20学时，其中室内实验8学时，田间实践12学时）而减少了理论教学学时数（现为12学时）。这里所谓的实践教学，主要是将部分理论知识赋予实践，学生可以根据实验内容或实践内容进行设计或者根据所讲授的栽培模式原理进行新型模式的创新设计并赋予实践。比如，学生完成了实验课内容之一的“庭院的规划”图纸设计后，学生通过讨论、整合最后确定出可行的规划方案，然后由学生将自己的作品在专门的地块上进行实施，这里包括了根据图纸进行布局、道路的建设、花架的制作、植物的种植以及管护等等。另外，每年由学校主办、园艺学院承办的棚室设计与装配式骨架组装大赛、园区规划大赛等各类大赛中，有很多是选修过的《家庭园艺学》课程的学生， 由于《家庭园艺学》课程是针对园艺专业和风景园林专业所开设的专业限选课程，学生通过参加棚室设计与装配式骨架组装大赛、园区规划大赛，加深了课堂上“适合庭院的设施”“庭院的规划设计”讲授内容的理解，提高了实践能力，弥补了专业上的欠缺。 通过七个板块的系统学习以及实验、实践内容的完成，提高了学生创新创业能力，特别是安排学生参观小菜园，参与小菜园的劳动以及采摘销售等环节，增加了就业或创业的自信心。