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《明胶科学与技术》杂志简介
《明胶科学与技术》（季刊）创刊于1981年，由中国日用化工协会明胶分会(明胶协会)主办。本刊稿源来自从事胶原、明胶，以及相关专业科技人员（含应用科技人员）；编委会由协会会员单位、明胶科研人员及大专院校相关专业教授组成；征订工作由中国日用化工协会明胶分会（简称“明胶协会”）秘书处受理。
主要栏目：综述评论、研究报告、科普讲座、行业动态。
本刊为：RCCSE(B+)(2020第六版), 维普收录,第一批认定学术期刊。